TOIDUBLOGI vol 4: eksperiment lõppes nagu ennustasin!

No saigi see eksperiment otsa selleks korraks. Aga kuna ma sain „negatiivset tagasisidet“, et miks ma nii palju väljas söömas käin ja külas ja mismõttes mul külakostile nii vähe raha kulub, siis… Otsustasin, et märtsis teen teistsuguse eksperimendi. Aga sellest juba märtsi lõpus, kui kokkuvõtte teen :)

SAMAL TEEMAL:
1. nädal – kui palju kulub söögile raha tegelikult
2. nädal – laske end külla kutsuda
3. nädal – lõppes poeskäiguga

Viimane eksperimendi nädal algas mu sünnipäevaga, mida ma pidasin Köleri 2 kohvik-restoranis, mis oli minu jaoks uus avastus ja mida ma soojalt kõigile soovitan. Suurepärased söögid, atmosfäär ja teenindus. Super, super, super – mul on ausalt ainult kiidusõnu selle koha jaoks.

koleri2toidud.jpg

Teisipäeval, vabariigiaastapäeval, käisin poes – arve oli haigelt suur, ma nagu omast arust ei ostnudki midagi, 54€. Aga samas, sain kõvasti liha ja täiendasin juurviljavarusid. Nüüd peaks mõnda aega jälle söönuks saama.

Õhtul tegingi täidetud sea sisefileed Jamie kokaraamatust inspireerituna. Igaljuhul täidiseks pruunistasin tšillit, sibulat, ingverit, koriandrit ja lisasin seenepesto. Siis mässisin kogu selle liha prosciutto singi sisse ja panin ahju küpsema. Juurde tegin peedi-kartuli vormi balsamiiko ja koriandri-wasabi sojakastmega.

Meelis tegi Tiramisut ka, aga see ei tulnud välja päris selline nagu oleks pidanud. Niiskustase oli õige, nagu üks sõber ütles, aga maitse oli natuke nõrk.

tiramisu

Kolmapäeval jagus veel eelmise päeva sööki + lisaks praadis Meelis pannitäie pelmeene mille juurde ma tegin ise imetabase dipikastme mingi tšilli-pirni moosiga, mille Sandra kinkis.

Neljapäeval tegin kauboikartuleid ja sardelli-põrsaid ahjus ja hapukapsast. Kohe oli selline imelik isu, muidu me eriti sardelle ei söö. Aga noh, poes oli soodukas – ikka võtsin.

Reedel käisin sõbrannaga sushit söömas (tema tegi sünna puhul välja) ja õhtul tegin mingi eriti hea salati (käisin poes, arve oli 10,17€) – salatimixist, magusast paprikast, kiivist, chorizo vorstist ja juustulaastudest, peale tegin kastme (viiepipraõli, koriandri-wasabi sojakastmest ja tšilli-pirni moosist) ja sai megahea!

Laupäeval tuli Sandra külla, kellel endal ahju pole ja küpsetas umbes sada singi-juustupirukat. Mmmm.

Ja eksperiment sellega lõppeski. Kokku kulus siis söögile ehk poodi jätsin 105,27€ + 53€ väljassöömised ja külakostid. Kindlasti oli nipet-näpet veel ja mingi paar korda sai ka Juustukuningates käidud, aga näiteks ostsin sealt mitu korda sooduspakkumises olnud Goudat (5€/kg). Aga üldkokkuvõttes arvan, et toidule (toidupoodi) ei kulunud rohkem kui 200€! Mis oligi ju algne eesmärk tõestada. Kapis on alles kõvasti juurvilju, kanafileed… Aga uus eksperiment hakkab tänasest. Täpsemalt kuulete märtsi viimasel päeval :)

Samal teemal

9 kommentaari

      1. Ja mõtlesingi, et see on SEE aga igaks juhuks küsisin üle. Kui see selline välja näeb siis mind maitse üldse vist ei huvitaks :D söön silmadega vast, sest minu jaoks näeb see nii isuäratav välja lihtsalt!!! Aga mis retsepti järgi Meelis seda meisterdab?

        1. no leidis netist mingi, selle järgi tegi… nüüd proovime millalgi ühe tuttava kondiitri retsepti!
          aga lühidalt – keelekese küpsised kohvi-mandlilikööri seest läbi, purgipõhja ja kreemiks mascarpone, munad ja vahukoor :D

  1. Tere
    Milliseid juustusid te Juustukuningatest kõige rohkem fännate ja kuidas neid valite? :) Millised juustud nt niisama näksimiseks (peo)lauale teie maitse kohaselt kõige paremad on sealsest valikust? Kas pakute ka mingisuguseid moose/dipikaid juustude kõrvale?
    Ma ise olen ka juustusõber, aga selles vallas siiski üsna rumal ja otsustusvõimetu. :)
    Tänud ette soovituste eest!

    1. Mulle meeldib kõige rohkem vist lambaläätse. Alati vōtan ka tükikese tšillijuustu, punase/rohelise/sinise pestojuustu.. Kohapeal saad kõike proovida ju! Mine proovi. Murakamoos on hea, aga kallis ;)

  2. Tahtsin sind kontakti eest tänada, soovitasid Kätsi sushikat, mul pole küll sushiga palju kogemusi, aga tema tehtud on nii hea, et ei tahagi igasugu kohti niisama proovida, et äkki on hea. Nii et, aitäh :)

Comments are closed.