Categories: #koostöö

LIVE: rääkisime toitumisest, dieedist, trennist

Rääkisime selle nädala alguses Facebooki laivis Dr Simeonsi dieedi toitumisnõustaja-konsultant Aire Kängsepaga dieedist ja toitumisharjumustest üleüldse ja kuidas meie toitumisharjumused on muutunud.

Levinud arvamus on, et dieet on nälgimine või ühe (ja kõigi teiste) toiduainete vältimine, kuid tegelikult tähendab sõna dieet tervist säästvat või taastavat toitumisviisi (uskmatutel luban EKSS-ist järele vaadata). Tervise Arengu Instituudi uuringu tulemuste põhjal võib öelda, et just dieeti on eestlastele vaja, sest iga teine eestlane on ülekaaluline. Kusjuures, meeste seis on selles osas kehvem kui naistel. Laste seas on aasta-aastalt ülekaaluliste või rasvunud laste osakaal tõusnud, praegu on liiga kõrges kaalus peaaegu iga neljas laps.

Keskmine Eesti inimene liialdab magusa ja lihatoodetega, samas jääb puudu köögiviljadest ja kalast. Enamus eestlasi tunnistab, et sooviks või peaks oma toitumisharjumusi muutma, kuid tavaliselt tehakse seda pigem alles siis, kui sellest on tekkinud juba mingi terviseprobleem.

Lähemalt saab lugeda siit.

Nagu live’is selgus, siis mida pimedamaks ja külmemaks õues läheb, seda rohkem tahaks süüa, eriti midagi sooja ja rasvast. Sarnaselt loomadele kogume me instinktiivselt talvehooaja üle elamiseks varusid, mida meil üldse vaja ei lähe, sest suure nälja korral toob kuller nagunii toidu 45 minutiga koduuksest sisse.. aga ei juhtuks ka siis midagi, kui ta nädalakese hilineks.

Milliseid soovitusi Aire meile live’is andis?

Joo vett! Täiskasvanud inimese keha vajab ühe kilogrammi kohta ca 30ml vett (keskmises kaalus inimene võiks juua päevas ca 2 liitrit vett). Vee joomise harjumust tuleb endale ise luua, mitte juua vaid siis, kui juba janu on (see on pigem märk sellest, et keha juba tõesti kuivab).
Peale trenni (jah, ka liigutamine on terve olemiseks oluline) tuleb süüa valku sisaldavaid toite. Dieedi ajal ja tegelikult ka varem, sai meie lemmikuks kodujuust. Näiteks Meelis sõi kodujuustu maasikatega.
Ära söö sünteetilisi aineid nt suhkruasendajate näol. See tähendab ka nn „light“ tooteid ja suhkruvabu magusaid jooke. Looduslikud tervislikud suhkruasendajad on nt stevia, erütritool, mesi, agaavisiirup jne millega saad edukalt oma magusavajadust rahuldada. Pealegi omastab keha looduslikke toitaineid paremini.
Söögikordade vahed võiksid olla ca kaks tundi. Selleks on vaja süüa regulaarselt ka vahepalasid, et keha ei läheks säilitusrežiimile ja seedimine ei aeglustuks.
Seedimissüsteem toimib kõige paremini hommikul seitsmest õhtul seitsmeni. Ülejäänud ajal kehas toit suures osas ladestub ja ka roiskub, mis põhjustab gaase, põletikke jms kõhuprobleeme.
Võimalusel võiks lasta uurida, kas kehal on toite, mida keha ei talu või mille osas on allergia. Selleks saab testi teha nt Synlabis. Miks mitte teha läheneva isade- ja meestepäeva puhul oma pere meespoolele selline pakett kingituseks?
Toidukogused ühel toidukorral peaksid olema naistel 250-300 grammi ning meestel 350-400 grammi. Kõik oleneb muidugi ka keha põhienergiavajadusest ja söödavate toitude kaloraažist.
Dieet ja trenn? Kui oled vähemalt kaks kuud enne dieediga alustamist trenni teinud, siis võid sama füüsilist koormust jätkata. Kui alustad dieeti koos trenniga, läheb keha nö kaitsepositsioonile ehk hakkab kõike varuma, sest kalorikulu suureneb.

Miks meie Meelisega soovitame just dr Simeonsi dieeti?

Toitumine on väga lai teadusvaldkond ning mulle tundub, et õigesti toitumiseks tuleb kõigepealt minna ülikooli seda õppima. Paljud dieedid ütlevad ette, mida täpselt hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks süüa, kuid nad ei selgita, miks. Seega ei anna nad pikaajalist efekti, sest ei mõjuta inimese toitumisteadmisi ega -harjumusi. Dr Simeonsi dieedil on väga konkreetne juhis ja reeglistik, mille järgi toituma hakata. Samuti on paketis ka konsultandi teenus, kes küsimuste puhul igapäevaselt nõustab. Meie kasutasime seda agaralt ja kõik võivad seda teha, mitte omaette nokitseda.

Jah, see dieet kestab 23-40 päeva ning seejärel pead hakkama ise õigeid toitumisotsuseid langetama. Mina ja Meelis õppisime tervisliku toitumise kohta väga palju ning see dieet muutis ka meie varem välja kujunenud toitumisharjumusi. Tänu dr Simeonsi dieedile sain mina lahti arusaamast, et liha kõrval peab kindlasti olema (lisaks salatile) mingi lisand – kartul, pasta, riis vms. Need on eraldi toidukorrad, mida võiks samuti süüa salati kõrvale. Siis on kehal toitu kergem seedida.

Meelise jaoks oli esimene nädal väga raske, peamiselt suhkruvõõrutuse tõttu, sest kehal oli harjumus suhkrut tarbida ning selle puudujääk andis tunda. Samuti olid meie jaoks alguses toidukogused harjumatult väikesed. Kuid täna, seitse kuud pärast dieedi lõppemist, on meie kehakaal püsinud enamvähem sama (+/- 1kg), mis pärast dieeti ning me sööme hoopis teistmoodi. Kartulit, pastat jms sööme ehk korra-kaks kuus. Liha kõrvale on 90% ajast salat. Õunad on meie igapäevane vahepala ja söök. Õhtul filmi kõrvale sööme me ehk üks kord kuus krõpsu, pigem õuna, värsket kapsast vms.

Dr Simeonsi dieet võimaldab keskmiselt kaotada 40 päevaga 8-15kg, see on tervisele ohutu ja turvaline. Kehakaalu langus ei tule lihaste vähenemise vaid ainevahetuse normaliseerumise arvelt. Simeonsi dieedi kohta saab pikemalt lugeda siit.

PS! Koodiga marimell15 saab ikka ja alati standarpaketi soodsamalt.