Nägin ükspäev Ringvaates lõiku mustast küüslaugust ja ma teadsin, et pean seda proovima.

Ringvaate klippi näeb siit ja musta küüslaugu kodukas on siin.

No ja uskumatu, kui põnev asi see on. Päriselt ka maitseb nagu komm. Minu meelest ta lagritsamaitsega eriti ei ole, aga ta on hästi magus. Ja sellist võigast küüslaugumaitset pole. Et pärast saab peole minna või abikaasat suudelda küll :)

Kuigi kodulehel on hulk retsepte, siis mina proovisin ükskord musta küüslauku sooja toidu sees – viskasin pannile koos ingveriga ja segasin riisiga. Mõnus magus riis jäi. Ja teine kord proovisin salati sees.

Minu viga – panin salatile peale vaarikabalsamiikokastet ja siis läks liiga magusaks. Aga muidu ongi see küüslauk põnev. Ma ei oska muud nime anda või kuidgi iseloomustada kui põnev. Ta pole tavapärane vänge küüslauk, aga komm ta ka ei ole. Ja söögi sees on ta ka erinev kui tavaline küüslauk. Seega, kes maitseelamusi otsivad, siis proovige.

Tellida saab siit!