Vegannädal

Proovime ja eksperimenteerime, see on ju meie teema. Eriti kui sul on nii ägedad naabrid nagu meil.
Tegime ühe nädala koos naabritega Dr Simeonsi dieedi ajal kokkamist – et meie sõime palju võis, nemad palju tahtsid, aga kokkasime koos ja õhtustasime koos.
Sealt tekkis meil idee, et teeks ühe nädala ainult vegantoite, et otsime ägedaid retsepte ja proovime toituda teistmoodi, eks. Ilma lihata. Juustust ja piimast me ilmselt ei loobu, aga praegu hakkasin mõtlema, kas kala ja krevetid võiksid olla lubatud või proovime nii palju kui võimalik just taimset süüa?
Mis te arvate? Kuidas põnevam oleks? Või mis retseptid teid pigem huvitaks, kas mingid püreed, salatid, vokid, supid, pajaroad? Jätke kommentaaridesse. Võite ka retseptilinke meile jätta, sest me oleme vegantoidust sama kaugel kui maa päikesest. 

8 Comments

  1. Väga põnev eksperiment!
    Nii paljud viimasel ajal loobuvad lihast, mida on hea näha. Facebookis nt on päris palju Veganitele mõeldud gruppe, kus saab häid soovitusi, retsepte ja nõu.

    Lihtsaid retsepte leiab nt siit lehelt. Seal muidugi on ainult full-vegan (ka piimatooted ja kala on out): https://taimneteisipaev.ee/
    Siin ka leiab igast huvitavaid retsepte: https://toidutare.ohtuleht.ee/retsept/taime/vegan

    Ootan huviga, et mis te kokku vaaritate. Tore oleks nt kuulda suppidest :)

  2. Kui te ei loobu (loomsetest) juustudest ja piimast, samuti sööte kalaliha ning krevette, siis see ei ole ju vegannädal.

    Vegan on inimene, kes ei tarbi liha-, muna– ja piimatooteid ning teisi loomseid võetusi nagu näiteks želatiin ja mesi. Liha alla kuulub mistahes elusolendi liha: imetajad, linnud, kalad, mereannid, molluskid jmt. Teisisõnu ei söö vegan ühtegi loomset toodet. (www.vegan.ee)

  3. Palun kasutage õigeid termineid. Vegannädal ei oleks mingi piima ja juustu pugimine, veel vähem krevettide. Lihavaba nädal oleks äkki õigem nimetus asjale?

    Niisama põrkama ei tulnud. Annan retseptisoovitusi ka:

    https://edaqaskitchen.com/recipe/orange-brazil-nut-spinach-salad/
    https://www.veganricha.com/avocado-pasta-smoky-pecans/
    https://toidutare.ohtuleht.ee/944285/pikalt-haudunud-vurtsikas-kikerhernehautis#
    http://www.taimetoit.ee/2017/01/lihtne-ja-mahlane-kartulivorm.html

  4. Ma toitun suures osas vegan toidust ning kõrvale kala ja juustu ja muna. Liha ma ei söö absoluutselt.

    Jamie Oliveril on väga häid vegan või taimetoidu retsepte.
    Lisaks igasugu aasta toidud – idnia köök on imeline. Näiteks teha nullist valmis dosa (koos kääritamisega).

    Ja siis itaalia klassikad – aubergine lasagne, erinevad pastad.

    Ja siis nö pool-soojad salatid. Salat õlu ja äädikaga kus on näiteks salat, ahjus praetud peet, …

  5. Mina pole vegan, söön kōike ja jälgin alati suure huviga, mida kokkad. Sul tundub, et tulevad kōik toidud mängleva kergusega ja nii mōnegi su toidu olen üritanud ka ise valmis teha. Seega, tee mida soovid, jälgin huviga!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *