Käisime neljapäeval Maks ja Mooritsa uusi suvetooteid tutvustaval lõunal. Tegelikult juba kolmandat korda on meil olnud see võimalus mekkida kogu sortimenti, mis vahetub. Sel aastal toovad nad lettidele 13 uut toodet.
Paar fakti ka, mis ma endale kirja panin.. 1,5 miljonit kilogrammi liha müüsid nad eelmisel grillhooajal. 155 tonni maitselt mahedaid grillvorste ja teist samapalju klassikalist šašlõkki. Eestlane on ikka lihasööja. Keegi tegi kohe tabavalt nalja, et see on 1,5kg liha näkku. Ma julgen väita, et ainuüksi mina söön kindlalt suve jooksul sellise koguse. Nädalas.
Kui ilm ilus, siis on suht igaõhtune, et keegi haarab oma lihad ja vorstid ja lendab laivi, et teeme kiire grilli.. Ja kui ilm on ilus, oleme me õues nagunii. Ja salatimanti on mul alati kodus, seega – tulge aga, sööme koos.
Mmmm… Maks ja Moorits ei väsi üllatamast. See suvi saab taaskord olema imeline, sest nii palju häid maitseid on tulemas. Kostitasid nad meid restoranis Härg, mille kõrvalroad olid samuti imelised. Kitsejuust oli suussulav. Ja eriti põnevaks pean ma hoopis till-petersell-granaatõun salatit pärlkuskusiga :)
Maitselt mahe šašlõkk kaelakarbonaadist on hea pehmest lihast šašlõkk, mida armastab kindlalt iga eestlane.
Sama saatus tabab ilmselt ka traditsioonilist šašlõkki, mis samuti tehtud kaelakarbonaadist.
Maitselt mahedad grillvorstid murulauguga olid Meelise lemmikud.
Mulle meeldisid rohkem Forte juustuga toorvorstikesed. Need tundusid nii pehmed ja suus sulavad ja kerged süüa.
Sama teema oli selle Forte juustu grill-lihaga. Mulle meeldib räigelt Forte juust. Aga näiteks Valio Violat ei vali ma kunagi Fortega, sest see on nii vänge, et ma ei suuda seda süüa. Kartsin sama ka nende vorstide ja liha puhul, aga ausalt, üllatusin ülimalt positiivselt, et nad olid maheda maitsega ja mõnusad.
Kõige rohkem nalja tegid meile Pühajärve toorvorstikesed. Meelis küsis, et mis selle reklaamlauseks saab? „Ära anna molli, tee parem grilli!?“ Teatavasti on Pühajärvejaanituli üks legendaarsemaid pidusid, kus juhtub nii mõndagi.
Järgmised üllatajad olid Kreeka jogurtiga šašlõkk välisfileest, Kreeka jogurtiga grill-liha ja Kreeka jogurtiga toorvirstikesed – need kõik olid nii pehmed ja mõnusalt maheda maitsega. Noh, eks jogurt teeb oma töö, aga näiteks šašlõki puhul meeldis mulle selline äädikane maitse.
Vorstid on kindlasti laste lemmikud, sest nad on nii pehmest lihast ja mõnusalt mahedad. Kusjuures ma just ütlesin ka seal lõunal olles, et vorste haaran ma alati paar pakki, sest need lähevad kiirelt ja saab lastel kohe kõhud täis sööta, et lustige aga edasi.
Järgmisena toodi lauale ribid. Ma tean, mida ma terve suve vitsutan – mustikast grill-ribi.
Seevastu Meelis teatas (ja ma tean, et me lapsehoidja limpsab juba keelt), et palju parem mekiga olid Texase eelküpsetatud ribid, mida on maitsestatud mee ja balsamiikoga.
Ja no kindlaks hitiks saavad sel suvel ka Armeenia šašlõkk ja adžika šašlõkk. Liha oli hästi ürdine ja mahlane.
See viimane võiks minu maitsele olla muidugi vürtsikam, aga läinud aastane teryaki juba oli inimesed kihevile ajanud, et küll on vürtsine.. Noh, minu jaoks mitte. See Adžika šašlõkk oli täpselt selline, et tahaks seda mõnusat aseri adžikat, mida mõned grill-kohad pakuvad, kastaks selle lihatüki sinna sisse, haaraks ohtralt adžikat kaasa ja vitsutaks.
Kusjuures, teate kust saab ülihead adžikat? Koidu tänaval on Tüdrukute pood, seal on mingeid erinevaid, granaatõunaga, pirniga jne.. ÜLIHEAD adžikad! Ma iga kord seal käies haaran mõne.
Ämbreid on sel hooajal ainult kaks:
Jah, ma nüüd olen omadega sealmaal, et ainult kaks puhkust on veel kalendris ja olen…
Kevadine päike on välja sulatanud mitmed lahutuse või lahku minemise uudised - just tuli uudis,…
Kaks kuud tagasi käisime sõpradel külas ja sõbranna ohkas, et issand, 40 - üldse ei…
Täna sai siis sellest päevast kümme aastat, mil me perekonnaseisuametis jah-sõnad ütlesime. Jube paljudel on…
Me oleme siin nüüd kaks aastat elanud ja tegelikult terve selle aja maadelnud kuiva õhuga,…
Ma ei tea, kas asi on vanuses või milles, aga viimastel aastatel on mu sõprus-ja…