ÄMBRID JA PÄRLID ehk mekkisime Maks ja Mooritsa uusi tooteid

Käisime neljapäeval Maks ja Mooritsa uusi suvetooteid tutvustaval lõunal. Tegelikult juba kolmandat korda on meil olnud see võimalus mekkida kogu sortimenti, mis vahetub. Sel aastal toovad nad lettidele 13 uut toodet.

Paar fakti ka, mis ma endale kirja panin.. 1,5 miljonit kilogrammi liha müüsid nad eelmisel grillhooajal. 155 tonni maitselt mahedaid grillvorste ja teist samapalju klassikalist šašlõkki. Eestlane on ikka lihasööja. Keegi tegi kohe tabavalt nalja, et see on 1,5kg liha näkku. Ma julgen väita, et ainuüksi mina söön kindlalt suve jooksul sellise koguse. Nädalas.

Kui ilm ilus, siis on suht igaõhtune, et keegi haarab oma lihad ja vorstid ja lendab laivi, et teeme kiire grilli.. Ja kui ilm on ilus, oleme me õues nagunii. Ja salatimanti on mul alati kodus, seega – tulge aga, sööme koos.

Mmmm… Maks ja Moorits ei väsi üllatamast. See suvi saab taaskord olema imeline, sest nii palju häid maitseid on tulemas. Kostitasid nad meid restoranis Härg, mille kõrvalroad olid samuti imelised. Kitsejuust oli suussulav. Ja eriti põnevaks pean ma hoopis till-petersell-granaatõun salatit pärlkuskusiga :)

Pärlid

Maitselt mahe šašlõkk kaelakarbonaadist on hea pehmest lihast šašlõkk, mida armastab kindlalt iga eestlane.

Sama saatus tabab ilmselt ka traditsioonilist šašlõkki, mis samuti tehtud kaelakarbonaadist.

Maitselt mahedad grillvorstid murulauguga olid Meelise lemmikud.

Mulle meeldisid rohkem Forte juustuga toorvorstikesed. Need tundusid nii pehmed ja suus sulavad ja kerged süüa.

Sama teema oli selle Forte juustu grill-lihaga. Mulle meeldib räigelt Forte juust. Aga näiteks Valio Violat ei vali ma kunagi Fortega, sest see on nii vänge, et ma ei suuda seda süüa. Kartsin sama ka nende vorstide ja liha puhul, aga ausalt, üllatusin ülimalt positiivselt, et nad olid maheda maitsega ja mõnusad.

Kõige rohkem nalja tegid meile Pühajärve toorvorstikesed. Meelis küsis, et mis selle reklaamlauseks saab? „Ära anna molli, tee parem grilli!?“ Teatavasti on Pühajärvejaanituli üks legendaarsemaid pidusid, kus juhtub nii mõndagi.

Järgmised üllatajad olid Kreeka jogurtiga šašlõkk välisfileest, Kreeka jogurtiga grill-liha ja Kreeka jogurtiga toorvirstikesed – need kõik olid nii pehmed ja mõnusalt maheda maitsega. Noh, eks jogurt teeb oma töö, aga näiteks šašlõki puhul meeldis mulle selline äädikane maitse.

Vorstid on kindlasti laste lemmikud, sest nad on nii pehmest lihast ja mõnusalt mahedad. Kusjuures ma just ütlesin ka seal lõunal olles, et vorste haaran ma alati paar pakki, sest need lähevad kiirelt ja saab lastel kohe kõhud täis sööta, et lustige aga edasi.

Järgmisena toodi lauale ribid. Ma tean, mida ma terve suve vitsutan – mustikast grill-ribi.

Seevastu Meelis teatas (ja ma tean, et me lapsehoidja limpsab juba keelt), et palju parem mekiga olid Texase eelküpsetatud ribid, mida on maitsestatud mee ja balsamiikoga.

Ja no kindlaks hitiks saavad sel suvel ka Armeenia šašlõkk ja adžika šašlõkk. Liha oli hästi ürdine ja mahlane.

See viimane võiks minu maitsele olla muidugi vürtsikam, aga läinud aastane teryaki juba oli inimesed kihevile ajanud, et küll on vürtsine.. Noh, minu jaoks mitte. See Adžika šašlõkk oli täpselt selline, et tahaks seda mõnusat aseri adžikat, mida mõned grill-kohad pakuvad, kastaks selle lihatüki sinna sisse, haaraks ohtralt adžikat kaasa ja vitsutaks.

Kusjuures, teate kust saab ülihead adžikat? Koidu tänaval on Tüdrukute pood, seal on mingeid erinevaid, granaatõunaga, pirniga jne.. ÜLIHEAD adžikad! Ma iga kord seal käies haaran mõne.

Ämbrid

Ämbreid on sel hooajal ainult kaks:

13 Comments

    1. Kui sa kutsud sõbrad sööma, siis maksad neile peale?

      Sellised pressilõunad ei ole tasulised. Vähemalt mina pole kuulnud.. Üldiselt ma kõigest ei blogi ka kus ma käin, nö eraldi postitustena, aga see ämbrinali tundus nii hea lihtsalt, et tegin..

  1. Huvitav et siin tooteesitluses on kõik šaslülitükid ilus puhas tailiha, aga kui poest ostad, on pooled tükid pekk! :D

  2. Ma ostsin ka neid murulauguga grillvorste eile ja meie pere küll pettus t ä i e g a! Muidu nende tavalised maitselt mahedad vortsid meil suured lemmikud, aga need uued… mis asi seal sees üldse oli?! Kõhre-kondi-peki puru. Maitsestus oli hea, aga tooraine kohutav. Ei iial enam.

    1. Ma ei ole kaalunud nüüd, pärast Egiptust oli vist kilo juures. Ma tunnen end hästi. Kui ma enne vaatasin seistes alla, nägin kõhtu, nüüd näen tisse :) Seega toimib. Ja ma just alustasin täna hommikul enne tööle tulekut üht postitust, et.. kuidas meie toidulaud on muutunud.. Ma jõuan selleni ehk millalgi :)

  3. Tooteesitlusel tõesti ilusad lihatükid. Eile just proovisime seda käsitsi lõigatud maitselt mahe šašlõkki kaelakarbonaadist. Maitse kohta pole midagi halba öelda, tõesti hea, aga liha kvaliteet alla igasuguse arvestuse. Esiteks liha on nö käsitsi lõigatud? Eeldan kui pakendil on selline asi ka välja toodud siis võiks olla kenad tükid mida kohe vardasse ajada. Aga kahjuks jäi tunne, et seda on lõiganud lapsed või pimedad. Ja isegi nemad lõikavad kindlasti ilusamad tükid. 1l potsikust sain täpselt 2 ilusat tükikest liha. Ning teiseks peale grillimist selgus, et liha süüa ei saagi kuna tükid olid niivõrd keelmeid täis. Kahjuks jäi 1/3 lihast alles, kuna hammas läbi ei läinud.
    Kindlasti oleks huvitav lugeda kuidas Teie pere kingituseks saadud potsikutes oleva liha kvaliteediga rahule jäite.

    1. Ma tegin eile just seda armeenia oma ja see oli normaalne. Minu jaoks olid tükid suured ja lõikasin väiksemaks, et kiiremalt küpseks. Liha jäi mahlane ja hea, erilisi “kõõluseid” ma ei täheldanud, et hammas peale ei hakkaks. Äkki sulle siis tõesti sattus mingi jura potsik. Kaelakarbonaad on jah, läbikasvanud ja keelmetega, aga üldiselt ei peaks ta olema mittesöödav…

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *