Käisime eile õhtul Meelisega EBA ehk Eesti Baarmenite Assotsatsiooni Koolituskeskuses ehk EBA koolituskeskusess smuutikoolitusel. Seda viis läbi Butterfly lounge omanik Heinar Õispuu.
Mind kutsus koolitusele EBA ise, kellega kunagi arutasime ka koostöövõimalusi meie EBAl ehk blogiauhindadel. Kuna nende jaoks on oluline arendada Eesti joogikultuuri, siis teevad nad tihti erinevaid joogikoolitusi, kus saavad osaleda kõik, ka nö inimesed tänavalt, ei pea olema mingi baaritöötaja vms. Lisaks saab nende juures õppida baarmeniks ja kui tahate, siis nad tulevad teile kasvõi koju kätte koolitust või cateringi tegema.
Koolitusklass on päris kavalalt tehtud, seal saab isegi koosolekuid ja erinevaid firmaüritusi pidada. Teete koosoleku ära ja siis… teete koksid ja naudite. Joogimenüü tehakse vastavalt sellele, mida soovite.
Aga nüüd koolitusest ka. Kõigepealt oli juttu smuutidest üleüldiselt, minu jaoks nagu väga midagi uut polnud. Ma teen smuutisid sellest, mis kätte jääb ja tundub sobivat. No mõnikord tuleb jama ka, siis kallan ära, mis seal ikka. Aga panin mõned faktid kirja, mis tundusid põnevad teiega jagada.
Kas teadsite, et…
Panen kirja mõned retseptid, mis me seal tegime ja mis mulle eriti meeldisid. Kõik said proovida. Meie kaasa arvatud.
Soolane smuuti
1/3 avokaadot
1 tomat
1 sibul
1/3 tšillit
1 sellerivars
sool-pipar
tomatimahl
Siia võib lisada ka tabascot, Worcestershire kastet ja viina, saate Bloody Mary smuuti :)
Kodujuustu smuuti (sobib hästi hommikusöögiks)
2 spl kodujuustu
keefiri
peoga maasikaid
paar basiilikulehte
Roheline koorene smuuti (see oli niiii hea!)
spinat
basiilik
õunamahl
avokaado
maitsestamata jogurt
jää
suhkur
Arbuusi-piparmündi smuuti (Leenu tegi)
pool banaani
üks suurem viil arbuusi
peotäis maasikaid
mõned piparmündilehed
kasutasin arbuusisiirupit, sest arbuus oli megamage ja vesine (oleneb arbuusist, eks)
Vürtsikas kama (Meelis tegi)
veerand avokaadot
pool banaani
keefiri
kirsimahla
2 spl kama
pool tšillit
Õhtu lõpuks olid kõhud erinevaid smuutisid täis ja saime tunnistused ka :)
Kõikide koolitustega saab tutvuda siin! Valida saab igasuguste asjade vahel – õllekoolitusest alkoholivabade ja tekiilakoolitusteni välja. Hinnad on minu meelest üsna taskukohased, võrreldes mingite lambiüritustega, kus osalemine maksab sadu eurosid.
Millisele koolitusele teie minna tahaksite?
Käisime enne Türgi reisi kiirelt Berliinis, et lastele suveks mõningad riided haarata, sest no nad…
Veel kaks aastat tagasi lõin ma käsi kokku ja pööritasin silmi kui keegi ütles, et…
Jah, ma nüüd olen omadega sealmaal, et ainult kaks puhkust on veel kalendris ja olen…
Kevadine päike on välja sulatanud mitmed lahutuse või lahku minemise uudised - just tuli uudis,…
Kaks kuud tagasi käisime sõpradel külas ja sõbranna ohkas, et issand, 40 - üldse ei…
Täna sai siis sellest päevast kümme aastat, mil me perekonnaseisuametis jah-sõnad ütlesime. Jube paljudel on…