Kuna rahvas soovis siin blogis rohkem retsepte ja toidupilte näha, siis meie tänane õhtusöök oli imelihtne, aga imemaitsev.
Kaelakarbonaad seene-sibula marinaadis (Oskari oma, Maximast soodukaga – homse kuupäevaga 450g 1,98€) ja kodujuustu-kimchi salat.
Kunagi, ma ei mäleta millal, käisin ma Umami poes (neil pood avatud Balti Jaama uuel turul ja veebis loomulikult ka) ja ostsin sealt Kimchi salati (link!).
Tegemist on siis vürtsika Korea salatiga. Seal purgis on marineeritud hiina kapsa lehed. Mulle need selliste suurte tükkidena üldse ei meeldinud. Mis ma tegin – valasin selle purgi sinna hakkijasse (köögikombaini) ja lasin peeneks. Nii sobis see ideaalselt dipikastmesse panekuks või niisama salatina kõrvale süüa ja täna keerasin viimase osa kokku kapis olnud kodujuustuga ja salat missugune. Imehea ja lihtne. Soovitan soojalt :)
Jah, ma nüüd olen omadega sealmaal, et ainult kaks puhkust on veel kalendris ja olen…
Kevadine päike on välja sulatanud mitmed lahutuse või lahku minemise uudised - just tuli uudis,…
Kaks kuud tagasi käisime sõpradel külas ja sõbranna ohkas, et issand, 40 - üldse ei…
Täna sai siis sellest päevast kümme aastat, mil me perekonnaseisuametis jah-sõnad ütlesime. Jube paljudel on…
Me oleme siin nüüd kaks aastat elanud ja tegelikult terve selle aja maadelnud kuiva õhuga,…
Ma ei tea, kas asi on vanuses või milles, aga viimastel aastatel on mu sõprus-ja…