Sellest, kuidas ma siia dieedirattasse sattusin, mis kaalud ja mõõdud mul alguses olid.. sellest kirjutan ma kõige lõpus, kui asi tehtud on, aga kuna ma ei suuda isegi vaadata seda menüüd, mis on kana + juurvili, sest mulle tundub see lihtsalt mingi kohutava ja maitsetu ollusena, olen esimesest päevast peale proovinud eksperimenteerida ja olen endalegi üllatuseks genereerinud nii häid sööke, et patt oleks neid mitte jagada.
Alustasin tegelikult kirjutamist juba esimesest päevast endale telefoni, et mul meelest ei läheks jne.
1.päev – 21.02.2019 | Tallinn
Kuna sama päeva õhtul lendasin ma sõbrannadega Berliini (millega nad mind sõbrapäeval üllatasid), siis käisin hommikul pesus, panin selga oma tuttuue BonBonLingerie pesu ja tundsin end faking imeliselt. See pesu istus seljas nagu valatult, ma nägin nii püss välja, et ma mõtlesin, pähh, mis dieet, ma olen juba imeline. Kaalusin siis end ära ja panin selle numbri endale nö aluseks, millega töötama hakata. Kuigi kaheksa kilo kolme nädalaga on pigem utoopia, reaalne oleks viiekas, siis eesmärk sai ikkagi püstitatud kaheksa peale, et oleks kuhu püüelda.
Kui ma viimati 62 kilo kaalusin, nägin ma välja selline. Kui ma seda pilti paar aastat tagasi blogis kasutasin, siis öeldi, et tegemist on ilmselge photoshpiga, sest mu sääred ei saa olla nii peened ja üldsegi, ei saa olla, et see mina olen. Aga just selline ma 2013 aasta sügisel Taist tulles olin. Ilus, mis? Võiks samasugune olla, eks!
3. päev – 23.02.2019 | Berliin
Eeldan, et kaalun sama palju kui siia tulles. Aga täna läksid esimesed graanulid keele alla ja hakkas nuumamisprotsess. See kestab 2-3 päeva, seniks kuni kehakaalule on lisandunud 1,5kg. Usun, et sellega pole siin probleemi – kebabi, veini, sinke-juuste läheb kenades kogustes.
6. päev – 26.02.2019 | Tallinn
Hommikul vaatas kaalult vastu 1,3 kilo raskem mina. Vähem kui võinuks, aga kuna ma olin nuumamisperioodil enivei pikemalt, siis võisime alustada.
Kui ma eelmisel õhtul hakkasin siis süvenema, et mida tegelikult süüa võib, mis kogustes ja hakkasin veidi foodpreppima, siis.. ma tahtsin alla anda. Kuhu ma end segasin.
Maitseaineid ei või kasutada, ainult kuivatatult, iuuuu. Kujutlesin, kuidas ma teen hunniku wokki ja seda kaks korda päevas söön, siis aga selgus, et ei võigi korraga rohkem kui ühte juurvilja tarbida. Mulle tundusid kolm järgnevat nädalat sellised:
No selge, tegin siis valmis hunniku kana ja brokkoliga ja head isu. Hommikul kaalusin endale veel vahepealaks õuna ja kurki ja.. kogus oli suhteliselt suur.
Okei, ma saan aru, et kaloreid sealt palju ei tule jne, aga ma olin hommikul üsna kindel, et seda kogust on mu jaoks küll ja veel ja see oli ainult kolm toidukorda. Kaks jäi veel koju. Nii oligi.
Kell kümme sõin õuna, kell 12 pidi lõuna olema, ma sõin alles kümneseid kurke.. kõht polnud üldse tühi. “Lõunani” jõudsin kell 16, kui töölt koju minnes tundsin kerget nälga. Soolased brokkol ja kana läksid kaubaks küll, isegi külmana. Aga 300gr kokku on minu jaoks liig mis liig, sellest jagus mulle veel õhtukski ja tegelik õhtusöögikogus jäi alles.
Otsustasin siis üldsegi võtta lahti nimekirja, mis on lubatud, mis on nende asjade kaloraaž ja teha ise mingid menüüd, mitte olla kinni neis toitumisnõustaja omades. Seda enam, et mul oli kirjas viis toidukorda, aga tegelikkuses söön ma hommikul, lõunal tööl, õhtul kodus ja siis veel mõnikord õhtul kodus. Seega, tahtsin ma seda, et ma hommikuti sööks. Mitte ei alustaks kell 10 kontoris mingi snäkkimisega.
Tegin valmis mingid enda meelest jumala kobedad variandid.. ja minu õnneks – toitumisnõustaja kiitis need heaks. Aga tegin need veelkord ringi ja tekitasin endale üldse kuus söögikorda + tegin lõuna- ja õhtusöögi kogused väiksemaks, et ma sööks kl 7, 10, 12, 15, 17, 19.
Hakkasin siis seejärel genereerima toite. Vaatasin toiduaineid ja mõtlesin, mida neist põnevat saaks. Esimene katsetus, viis pluss!
Esiteks, ma olen selleri osas väga.. kahetiste tunnetega. Ta nagu maitseb ja samas üldse ei maitse. Meelis ütles, et tee ära, siis on tehtud ja mure murtud. Viskasin potti 200g sellerit, näpuotsaga sibulat-küüslauku ja tilli-peterselli.
Muuseas, esimesel päeval viilutasin kaks suurt küüslauku ja mingi 10 sibulat valmis ja panin minigrip kotti, et jooksvalt kui vaja kasutada, mingigi maitse toitudel. Sama tegin tilli-peterselliga.
Ostsin endale kuivatatud basiilikut, oregaanot, tomatihelbeid, tšillihelbeid jne.. ma kasutan ALATI värsket muidu. See kuivatatud kraam on ikka nii rändom mu meelest, aga no kolm nädalat elan üle.
Ühesõnaga, viskasin selle selleri keema. Samal ajal pruunistasin VEEGA (jep, see on võimalik) 100g kanafileed. Viskasin sinna näpuotsaga sibulat-küüslauku-tilli-peterselli-soola ja mmmm….
Kui seller oli pehmeks keenud, valasin kogu kombo blenderisse ja lasin sel keerelda. Eeldasin, et ilma kooreta/toorjuustuta see kreemine ei jää, aga polnud viga. Viskasin siis peoga soola, maitseaineid ja ohtralt tšillihelbeid.. ja saate aru, see oli megahea. Selleri maitset oli vähe, kana oli krõbe.. No jumala hea püreesupp tuli! Pilti pole muidugi. Aga kui kunagi veel peaksin tegema, siis sheerin kama!
Tänaseks-homseks valmistasin ette kana suvikõrvitsaga ja igale portsule panin erinevat kuivatatud maitseainet. Aga suvikõrvits on teine mitte kõige lemmikum juurvili. Nädalavahetusel on plaan minna kalaturule ja end kalaga varustada ja samuti keskturult vasikaliha vaadata. Mul on julmalt head oma peas genereeritud retseptid olemas. Aga neid jagan pigem siis kui ma need läbi ka teinud olen.
Lõpetuseks, kuigi on alles kolmas päev, siis dieet pole üldse raske, pole raske öelda ei tööjuures mahlasele kringlile, nädalavahetuse veinikutsele.. Aga see menüüde tegemine, kalkuleerimine jne on küll pras ajun***. Samas seda, et keegi karpidega ette tooks, ma ka ei tahaks. Täna sõin hommikul rasvatut kodujuustu, no palun, milleks selline asi üldse välja mõeldud on? Maitsetu löga!
Üleskutse ka – sheerige häid retsepte, just selliseid, mis oleks tehtud ühest juurviljast. Vahet pole kui seal on õli ja pähklid vms, mida kasutada ei või, küll ma siis ise genereerin. Lihtsalt ma ise pole suurem asi juurikate sööja, peamiselt käivad nad ahjus või grillil… Igasugused ideed on teretulnud, mida ma süüa võiksin :D
Jah, ma nüüd olen omadega sealmaal, et ainult kaks puhkust on veel kalendris ja olen…
Kevadine päike on välja sulatanud mitmed lahutuse või lahku minemise uudised - just tuli uudis,…
Kaks kuud tagasi käisime sõpradel külas ja sõbranna ohkas, et issand, 40 - üldse ei…
Täna sai siis sellest päevast kümme aastat, mil me perekonnaseisuametis jah-sõnad ütlesime. Jube paljudel on…
Me oleme siin nüüd kaks aastat elanud ja tegelikult terve selle aja maadelnud kuiva õhuga,…
Ma ei tea, kas asi on vanuses või milles, aga viimastel aastatel on mu sõprus-ja…