Mari-Leen Albers

hinnatud sisulooja ja majaväline turundaja, reisihunt ja kokkamisentusiast

Silt / punaseveinikastmes hautatud seakael

RETSEPT: hautatud seakael punaseveini kastmes

Lugejate soovil proovin siis teiega jagada oma imetabast liharetsepti, mis ma jõuludeks tegin. Läheb keeruliseks, ma tegin seda elus esimest korda ja nagu ikka – silma järgi. Esiteks panin suure tüki kaelakarbonaadi (tegelikult 2x 1,8 kg tükki) ahju eelküpsema (võib teha nagu mina, eelmisel päeval valmis). Kaks+ tundi 170 kraadi juures (lahti lõigates oli seest...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus

Jõulusöögid pildis

Ma lubasin teile mingi aeg, et näitan teile söögipilte, mis ma jõuluks kokkasin. Ausaltöeldes ei arvanud ma, et ma nii ära väsin sellest kokkamisest. Aga asi on kõhus, ja ei milleski muus. Kõik muu on veel okei, aga nõudepesul jääb kõht megalt ette :D Alguses oli mul plaanis liha ka marineerida, aga sellest plaanist ma...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus
15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://marimell.eu 300 0