Mari-Leen Albers

hinnatud sisulooja ja majaväline turundaja, reisihunt ja kokkamisentusiast

Silt / tai köök

Blogijad võtavad kõike alati rünnaku, mitte tagasisidena

Eesti Blogiauhindade tulemused on nüüd selged. Eriti karm oli olukord minumeelest žüriikategooriates ja ma juba tean, kuidas kõik kes vähe punkte said, võtsid seda isikliku rünnakuna, mitte reaalse ja asjakohase tagasisidena. Tegelikult tuleb tunnistada, et blogijad ise tegid endale paljuski karuteene, lisades täiesti suvalisi postitusi kategooriatesse lihtsalt selleks, et midagi lisada. Verivorsti retsept ei ole...LOE EDASI
Kategooria:#elulineblogi

Tai köögi austajatele: ära seda sitta küll osta

Ma tahtsin osta suures koguses kookospiima. See, mis mulle meeldis, ja mida müüdi liitrises pakis ja mis oli hea hinnaga, see on kadunud lettidelt nagu tina tuhka. Õigemini, müüdigi seda ainult Gemossis ja enam ma pole seda pikalt seal näinud. Tuli alternatiiv leida. Nagu ma öelnud olen, Tai söögi puhul – ei mingit allahindlust! Eelmisel aastal...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus

Kop-kop, NOK NOK ehk Kuidas ma Sandrale Taid tutvustasin

Käisime reede õhtul Sandraga Salme kultras Henrik Normanni “Kraaniga hunt Bangkokist” vaatamas (Taini ju alla saja päeva, tuleb tutvustada inimesele, kuhu ta esimest korda meiega satub) ja kuna Sandral oli üle pika aja vaba õhtu, siis mõtlesime, et lähme sööma. Kohaks valisime vanalinnas asuva Tai restorani NOK NOK. Sobis nagu valatult pärast Normanni etendust, mis...LOE EDASI

VIDEO: Tastefully Blinded ehk Pimeõhtusöök

Eelmisel nädalal käisin ma siis pimeõhtusöögil. Olin üsna skeptiline. Esiteks see toimus Tai ja India restoranis Ginger ja kuna ma olen suur aasiaköögi austaja, siis olin täiega selline… „kas ikka on piisavalt hea ja vürtsikas“. Ma polnud Gingeris varem käinud ka. Lisaks olin ma „fakk, ikkagi 55 euri, kas ma saan selle eest midagi“. Kõik...LOE EDASI

SUUR PILDIPOSTITUS: mida me sööme

Ma tõmbasin ükspäev telefonist pilte arvutisse ja avastasin, et mul on seal räigelt pilte a) beebist b) toidust. Aeg pilte jagada… Ehk esimese kvartali söögid :D Ükspäev tegin leivasuppi, Meelise lemmik, ma ise ei võta suu sissegi. Proovisin siis kolme erinevat serveeringut, mu enda lemmik on viimane :) Ükskord kui ma Jamie Oliveri retsepti järgi...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus

RETSEPT: kala karri, mis viib keele alla

Ma juba mitu aega olen tahtnud jagada teiega üht eriti head söögiretsepti. Ma nägin seda Jamie Oliveri 30minuti roogades, aga kohandasin seda veidi ja tegin omamoodi, nagu mul ikka kombeks. Mulle ei meeldi väga näpuga retseptides jälge ajada… Sul läheb tarvis paprikat, küüslauku, tšillit, kirsstomateid, sibulat, sinepiseemneid ja mõnusaid taimaitseaineid – karrit eelkõige :) Kõige...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus

Restoran Riis – let’s get crazy!

Käisime ükspäev söömas ehk Meelis viis naised välja – kõik vanad vürtsise toidu austajad, mina, Mallukas ja Sandra. Üldises kokkuvõttes ja etteruttavalt olgu öeldud, et söögid olid Riisis head, kes pikka teksti lugeda ei viitsi, siis soovitame sööma minna küll. Aga kõigest lähemalt. Tahtsin juba mitu päeva midagi vürtsikat ja head. Ja kuna Tallinnas konkreetselt...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus
15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://marimell.eu 300 0