Millal see oli, kui ma lambist mingit Valio asja kommenteerisin feissis ja sain kuskile testgruppi. Nüüd juhtus sarnane asi Rakverega. Mingi sponsitud reklaam viskas ette, et seitse kiiremat registreerujat saavad kokandusklubisse… Vaatasin küll, et juba 54 minutit aktiivne olnud, aga kaotada pole midagi – kirjutasin. Ja saingi.
Enne jaane laupäeval kogunes siis Rakvere kokandusklubi Tallinnas FoodStuudios, kus tippkokk Indrek Kivisalu rääkis lihast ja grillimisest, mina sain küll palju asju teada.
Näiteks ma ei teadnud, millest koosneb T-bone. Üheltpoolt välisfilee, teiselt poolt sisefilee, nüüd ma saan aru, miks see nii kallis on ja miks seda Eestis kuskil ei saa. Keskmine eestlane (eriti mees), pole lihtsalt nõus lihakäntsaka eest 25€ välja käima, olenemata sellest, et see on 400+grammi.
Lemmikuteks on mul Rakvere toodetest need BBQ ribid, mis on eelküpsetatud ja on täiesti suussulavad ja kukuvad kondi küljest maha. Tõsiselt head.
Ja kirsi-rummimarinaadis liha oli ka keelt alla viiv. Ülejäänu on suht traditsiooniline kraam, ei midagi erilist. Selline suvaline “grillime midagi”, aga ribid ja kirsiliha, mmm.. Sobib juba erilisemaks puhuks :)
Lõpuks saime isegi tunnistuse, et oleme sellise koolituse läbinud. Päris lahe. Ma ei jõua enam oma kööki ära oodata, et ma igasused “diplomid” saaks seina riputada.
Kõik pildid on tehtud Nikon 1 J5 kaameraga, mida ma siis hetkel testimas olen.
Ja ma ei pannud seda postitust varem üles, sest ootasin seda videot, mida seal kohapeal meisterdati :) Päris lahe, mina olen pidevalt kaadris ja hakin. Hea, et näpud ikka alles jäid :D
Jah, ma nüüd olen omadega sealmaal, et ainult kaks puhkust on veel kalendris ja olen…
Kevadine päike on välja sulatanud mitmed lahutuse või lahku minemise uudised - just tuli uudis,…
Kaks kuud tagasi käisime sõpradel külas ja sõbranna ohkas, et issand, 40 - üldse ei…
Täna sai siis sellest päevast kümme aastat, mil me perekonnaseisuametis jah-sõnad ütlesime. Jube paljudel on…
Me oleme siin nüüd kaks aastat elanud ja tegelikult terve selle aja maadelnud kuiva õhuga,…
Ma ei tea, kas asi on vanuses või milles, aga viimastel aastatel on mu sõprus-ja…