Lugesin just Leanika blogi, kus ta arutleb allahinnatud toodete üle… Tunnistab, et noorena oli tal häbi oma isaga poes käia, kes alati allahinnatud asju haaras, aga nüüd on aru saanud, et need kõlbavad süüa küll.

Kuna mu kommentaar oleks liiga pikaks läinud, siis mõtlesin sellest hoopis blogida.

Ma tunnistan ausalt, ma pole rott, aga allahinnatud asju kahman hea meelega. Minu jaoks on näiteks piim vana siis kui ta kohvi peal kokku tõmbab, mitte kui pakendil kuupäev kukub. Ma olen alati teadnud (ma ei teagi, kas see nii on või ei), et tootja peab panema peale kuupäeva selle arvestusega, millal see on toodetud, ala täna tehakse, pannakse 7p tähtaega ehk 29.06 – aga tegelikkuses sobib see süüa/juua ka hiljem.

Täpselt nagu Leanikagi ütles, leib on vana siis kui see hallitab või kõvaks läheb. Hapukoor ei lähe ju vanaks? Või no minul pole kunagi läinud. St et ega ma ei osta ju hapukoort endale kaheks kuuks kappi seisma. Läheb päev, kaks, viis üle – kasutan kastmes, kuumutan läbi, mis sellega siis juhtub?

Liha on vana siis kui ta haiseb. Mul ei valmista mingit probleemi osta tänase kuupäevaga liha, see koju tulles sobilikuks tükeldada ja sügavasse paraja portsuna visata. Või õhtul see sama liha ära grillida. Milles küss? See pole ju vana. Tegelikult pole see ka homme vana, kui see kohe külmutuskappi panna.

Ühesõnaga, ma olen täiega mingi allahindluste hunt. Mis juhtub makaronidega kui ta on bestbefore? Mitte midagi! Ega ma neid tänase kuupäevaga asju selleks osta, et neid viie aasta pärast süüa.

Ainuke asi, millel ma kuupäeva räigelt jälgin on valgehallitus- ja mozarella juust – seda võtan niiiii pikalt etteulatuva kuupäevaga kui võimalik. Muidu hakkab see mulle ebameeldivalt haisema ja maitse muutub. Okei, osade juustude puhul on see taotluslik, aga mulle meeldib värske brie :)

Eile jäi mul ka mingi blogi ette, kus oli 60 asja, mis ära visata ja kodu on kohe puhtam – ala viska minema kuupäeva ületanud maitseained ja kastmed, õlid. Miks? Seni kuni neil maitset on ja nad ei hallita, mädane, neil pole mingeid putukaid sees, seni ma neid tarbin.

Tunnistan, kui teen cateringi, ostan alati uued maitseained, kui värsket ei ole. Välja arvatud sool ja pipar, mida kulub nii palju, et see ei saagi meie majas vanaks minna. Endale pole mul probleemi „vana“ õliga liha praadida või „vana“ maitseainet salatisse panna. Mis minuga siis juhtub? Mitte midagi :)

Samas, meie naabripoiss on väga kuupäevades kinni… Eks see oleneb inimesest. Mina ei armasta toitu ära visata ja taaskasutan nii palju kui võimalik. Päris porgandi-sibula-kartulikoortest ma puljongit ei keeda, aga üldiselt proovin ikkagi kõike kasutada, mida annab. Peterselli-tillivarred saab edukalt puljongisse sutsata ja hiljem välja võtta.

Kuidas teil? Jälgite räigelt kuupäevi või olete nagu mina – kui ei hallita või haise, kõlbab küll.

Kusjuures, mul tuli praegu meelde – tavaliselt ostan ma Alma piima või Maximast Aasa piima 1,5l kanistris. Mingi päev tegin e-Maximast tellimuse ja kuna mul on pandud linnuke, et tooteid võib asendada, siis saadeti mulle kaks pakki Tere piima. Ja see läks HAPUKS enne kui kuupäev kukkus! Juba pakki kätte võttes see loksus imelikult.. Avades oli selge, miks. Ja see oli nö homse kuupäevaga. Väkk!