Mõni aeg tagasi kirjutas mulle üks sõber, et tahab mul suu magusaks teha.. Kuna ma olin parasjagu lapsehoidjate juures, tuli ta sinna ja tõi mulle.. kotitäie kondenspiima.

Oeh, ma pole suurem asi magusasõber, veel vähem oskan ma magusaid sööke teha. Küsisin siis lapsehoidjalt, et mida teha, tema pakkus et tee kirjut koera. No mõeldud-tehtud. Kuna teine pool lapsehoidjatest oli parasjagu poes, ostis ta mulle vajalikud asjad ja koju jõudes hakkasimegi pihta. Sellest valmis ka video:

Lõpetasime ära, sest Hedonil läks magusast tuju ikka megapahaks, aga lõpuks sain pallid valmis ja need olid järgmisel päeval MEGAHEAD. Nagu for real. Kümme korda paremad kui need poe omad. Ja minu meelest oli neid megalihtne teha ka.

Aga kuna kondenspiima oli mul veel kõvasti, kuigi osa andsin sõbrannale, siis mõtlesin, et katsetan veel seda magusa tegemist. Keegi soovitas teha küpsetatud toorjuustukooki kondenspiimaga. No jällegi, mõeldud-tehtud. Tellisin poest vajaliku kraami ja asusin tegudele.

Kuidas te süüa teete?

Mulle näiteks meeldib kõik vajaminevad asjad välja võtta, lauale panna ja siis järjest kohe võtta ja lisada ja panna kui vaja. Nii läheb minu meelest söögitegemine kiiremalt ka, kui et pead vahepeal jahuste kätega kuskilt midagi otsima.

Vaja läks: võid, digestivi küpsiseid, toorjuustu, muna, külmutatud vaarikaid, sidrunit ja kondenspiima. Ma kasutasin nii valget suhkruga kui seda uut kondenspiima karamelli. Mis ausalt, ma ei söö magusat, aga seda küll sööks lusikaga.. Aga noh, ma ei söö, sest üks lusikatäis ja mul on küll :)

Purustasin küpsised kausis moijto nuiaga. Valasin peale sulatatud või.

Panin vormi põhja ja peale natuke vaarikaid.

Siis tegin valmis ülejäänud osa, vahustasin toorjuustu munadega ja lisasin kondenspiima. Mulle tundus vahepeal vähe magus, seega panin veel. Rohkem kui retseptis ette nähtud. Pigistasin poole sidruni mahla ka sisse ja lisasin veel kondenspiima. Kui juba, siis juba! Kaloripomm enivei.

Siis panin lusikaga segu vaarikatele ja pistsin ahju.

45 minutit 175 kraadi juures ja mul oli kook juba päris kuldpruun. Kuigi retseptis oli 50-60 minutit, siis ma nii kaua olla ei lasknud. 45 minuti peal keerasin ahju kinni ja mingi 10 minutit hiljem võtsin välja jahtuma.

Vahepeal käis mul Vitamiinikulleri kuller, kes tõi naistepäevaks värsket kraami, muu hulgas ka vaarikaid. No nagu rusikas silmaauku.

Kui te jätate Facebookis selle postituse alla kommentaari, millega teie kondenspiima karamelli sööksite, siis kõikide vastanute vahel loosin välja kasti kondenspiima (tavalist, kakao oma ja karamelli oma). Vastata saab reedeni ja siis kuulutan võitja välja! Kliki alumisel pildil :)

#KOOSTÖÖ