Mari-Leen Albers

hinnatud sisulooja ja majaväline turundaja, reisihunt ja kokkamisentusiast

Silt / taipärane

Kes see laulab köögis? Veel üks kord!

Enne Egiptuse reisi sain oma õelt nimekirja, mida ta Eestist tahab. Iga päev lisas ta midagi ja.. ma iga päev ütlesin, et saad aru, ma ei viitsi tulla kaheksa kohvriga. Lõpptulemusena oli meil kolmel kaasas 11kg kaaluv käsipagasikohver ja teine, suur kohver, läks otsast lõpuni täis asju mu õele, ainult 28kg. Ma olin jumala kindel,...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus

Mida sööksid sina?

Kuna Uue Maailma Festivali kohvikute registreerimine on alanud, siis pidasin Kadriga veits nõu, ta tuleks mulle appi süüa tegema. Aga mida võiks pakkuda? Aidake nüüd hädast välja. Ma tahaks pakkuda midagi head, mingit mõnusat maitseelamust, midagi, mida on kerge süüa, hea kaasa võtta, aga samas kes tahab, saaks ka kohapeal maiustada. Aga kõigeks selleks, et...LOE EDASI

RETSEPT: ricotta (suitsukala) korvike

Kõik käib mul endiselt silma järgi, eks :) Kõigepealt pane ahi 200 kraadi juurde soojenema! TAIGEN: Pane kaussi kaks väikest või üks suur muna, sada grammi sulatatud võid, 200-250 grammi ricotta juustu, klaas jahu, soola, pipart, endale meelepäraseid maitseaineid (või mõtle, mis sa sisuks paned, olenevalt sellest siis ehk lusikatäis pestot või sidrunipipart või…) –...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus
15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://marimell.eu 300 0