Mari-Leen Albers

hinnatud sisulooja ja majaväline turundaja, reisihunt ja kokkamisentusiast

TOIDUVIDEO: tegime ise piparkoogitaigent

Eelmisel aastal tegi Liis ise piparkoogitaigent ja see oli nii hea, et ma ostsin seda tema käest. Sel aastal ta tuli meile ja tegime koos. Kahjuks ta oma retsepti jagada ei luba, aga tähelepanelik vaataja aimab ehk ise ja proovib teha.

Kasutasime taignas ohtralt võid, vürtse (ingver, nelk, kaneel, kardemon), muna, jahu, suhkrut ja suhkrusiirupit – üsna rammus värk, aga megahea. Mitte, et ma ise hullult piparkooke sööks, aga teha oli lahe. Ja maitse on ikka hoopis midagi muud kui poepiparkookidel.

Kategooria:#kokandus
EELMINE
marimelli ADVENDIKALENDER: iga päev võidab üks blogilugeja
JÄRGMINE
Läti ootab mind külla, koos Sinuga!

2 Kommentaari

  • 27. november 2016 at 18:26
    Britt

    Ma eelistan ka isetehtud tainast poest ostetule. Mitte, et ma üldse saaks siit poest osta, aga noh … põhimõtteliselt siis :D

    Ise teen alati selle: http://crystels.blogspot.fr/2011/12/isetehtud-piparkoogitaigen.html retsepti järgi ja tuleb super. Videot (ja koguseid) vaadates ei tundu, et Liisi salaretsept suuresti sellest erineks :)

  • 28. november 2016 at 13:50
    mairi

    tainas-taina-tainast
    päris keelatud pole ka `taigen` (soovitatakse siiski pigem esimest), aga see käändub siis
    taigen-taigna-taignat

15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://marimell.eu 300 0