Mari-Leen Albers

hinnatud sisulooja ja majaväline turundaja, reisihunt ja kokkamisentusiast

Kes on teinud ise küpsetatud sushit?

Mul just selline plaan sel suvel on – võiks ju proovida. Tellisin meile uue fritüüri ka reset.ee‘st (link!).

Eelmise aasta Uue Maailma festivalil läks eelmine veidi tuksi, pidas küll üle kivide ja kändude õhtu lõpuni vastu, aga siiski… Oli uut vaja. Ja kuna resetil siin head pakkumised olid, kahmasin selle kohe endale ära. Mis tuletab mulle ühtlasi meelde, et ma ei ole teinud ära reseti akupankade (link!) loosi… Nüüd teen – võitjad on: Janika K ja Karin T. Palun kirjutage mulle uuesti, kuhu Smartposti ma võiksin teile akupangad saata :)

Fritüür ise on juba proovitud, tegime nädalavahetusel friikaid ja mingeid kartulipalle, need olid eriti head. Ja no loomulikult, kui juba õues olla, siis grillida :) Kahjuks mul rohkem pilte pole… Tegelesin rohkem söögi tegemisega.

reset.ee

Ja noh, plaan oli sushit küpsetada, aga ma ei teadnud mida mul täpselt vaja on ja ilmselt see ka üsna aeganõudev töö.. Seega jääb see suvisemaks plaaniks, sest enne pole aega.

Eelmisel nädalavahetusel tegin cateringi ja koolitust, nüüd on blogiauhinnad, siis ma olen reisil, siis on juba jaanid, siis on meie aastapäev, sõidame jälle ära… 

Esimene nö vaba nädalavahetus on alles juuli keskel. Siis on ühe sõbra sünnipäev, peaks talle ülaltuspeo tegema küpsetatud sushiga (loodetavasti ta ei loe blogi :D).

Kes on proovinud ise teha? Mida mul selleks vaja läheb? Ma pean silmas just seda taigent vms mis seal ümber käib. Millest see on? Sheerige kama ühesõnaga!

Kategooria:#elulineblogi
EELMINE
Sünnipäeva- või pulmakingitus – kui palju oleks normaalne ümbrikusse sutsata?
JÄRGMINE
Meelis kirjutab: lapsega reisil – puhkus või mitte?

10 Kommentaari

  • 8. juuni 2016 at 12:33

    Ma olen teinud küpsetatud sushit isegi ilma fritüürita – lihtsalt rohkes õlis panni peal ära praadinud. Ja see taigen seal ümber on tempura jahu segatuna nt veega. Määrid selle riis-väljapool-sushi taigna sisse ja praed ära. Jube lihtne tegelt :)
    Loodan et “päris sushikokad” mind nüüd maha ei löö selle kirjelduse peale :D

  • 8. juuni 2016 at 12:34
    TT

    Olen teinud. Kaks valikut, kas teed tempurapulbrist taigna või segad ise nt tärklise ja jahu segu, sool, maitseained, muna, jääkülm vesi (jääkuubikutega isegi)… mina teen rulli pooleks ja siis kastan mõlemad taignasse ja siis õli sisse. Noms :)

  • 8. juuni 2016 at 12:35
    Kristiina
  • 8. juuni 2016 at 12:48
    Anelle

    Minu teada kasutatakse selleks Tempura jahu. Ma ise pole seda küll sushi tegemiseks kasutanud, küll aga proovisin teha kananagitsaid – jäi väga mõnus ja krõbe.
    Täpselt ei tea, kuidas tegema peaks, aga eks ta olegi katsetamise ja võibolla guugeldamise asi :)

  • 8. juuni 2016 at 12:52
    Ms. TH

    https://www.nori.ee/paneerimispuru-panko-1kg-daruma
    https://www.nori.ee/aasia_tooted/taignajahu_paneerimiseks_1000

    Neid kahte läheb vaja. Väga lihtne teha :). Meie pere täielik lemmik on soe sushi.

    PS! See koht on kõige soodsam, kust mina sushi asju ostnud olen.

    • 8. juuni 2016 at 17:23
      marimell

      ma olen ka sealt tellinud :)

  • 8. juuni 2016 at 13:00
    Anne

    Mitme liitrine see friüür on?

    • 8. juuni 2016 at 17:23
      marimell

      3 peaks olema

  • 8. juuni 2016 at 15:39
    Kristiina

    Tempura jahu :)

  • 8. juuni 2016 at 15:39
    Loore

    Sul on mu nr, hella kui sushitamiseks läheb! :D

15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://marimell.eu 300 0