Eesti inimene armastab jätkuvalt liha- Statistikaameti hinnangul on aastaga liha tarbimine kasvanud Eestis inimese kohta 8,6 kg. Sel sügistalvel rõõmustab kodumaine lihatööstus Atria Eesti Maks & Moorits kaubamärgi all lihasõpru 10 uudistootega. Suurim täiendus ootab ahjupraadide valikut, kokku tullakse selles valikus välja koguni viie uue ahjulihaga.
Tarbija eelistab kodumaist sealiha ning järjest enam oodatakse toiduainetööstuselt mugavalt valmivaid maitsvaid liharoogi, teatas Atria müügidirektor Meelis Laande. „Neljal korral on tarbijad valinud Tallinna Toidumessil Maks & Moorits verivorsti parimaks, mistõttu ootab turg õigustatult meie käest uut ja eristuvat tootearendust selles kategoorias. Hooajale vastu minnes otsustasime tarbijat üllatada väikeste verivorstikestega,“ tutvustas Laande. „Samuti toome turule verivorstid toortatraga, mis on suure kiudainesisaldusega ning millele annavad täiendavat maitset rukkihelbed ja praetud sibul.“
Meelis Laande sõnul on Atria üheks turueeliseks konkurentide ees oma sealihafarmide olemasolu, mis pakuvad parimat värsket toorainet. „Seapraad on traditsiooniline jõuluroog, kuid erinevad maitseained ja küpsetamismeetodid annavad sellele iseloomulikud nüansid,“ selgitas Laande. Seetõttu leiavad Maks & Moorits valikust oma lemmiku nii klassikalisema maitse eelistajad kui ka need lihasõbrad, kel maitse januneb erilisema järgi.
„Täiusliku maitsekoosluse pakub Maks & Moorits Kaelapraad praesibulaga. Klassikaline ahjuliha on iga jõululaua asendamatu kaaslane ning Maks & Moorits Vürtsidega ahjulihas annavad maitsele tooni kerge sinep ja pipar. Taine fileepraad ürtidega on maitsestatud kerge küüslauguga. Lisaks populaarsele klassikalisele kintsutükist valmistatud ketaspraele on sellel aastal uudisena viie pipraga suur seapraad,“ tutvustas Laande uusi talvehooaja lemmikuid ahjupraadide sortimendis.
Pettuda ei tule ka ahjuribide austajatel, sest Maks & Moorits toob lettidele 5 tundi madalal temperatuuril eelküpsenud kulinaarse ahjuribi. „Tšilli, tomat ja küüslauk rõhutavad rohke lihaga ribitrüki hõrku maitset ning lihaleemest annab valmistada suurepärase kastme,“ märkis Laande. Maks & Moorits valikus on uus tulija ka Maasuitsust ahjuliha, mis sobib serveerimiseks nii külmalt kui soojalt.
Laienenud on edukas ahjukastmete sari, mis saab täiendust kukeseentega koorese lihakastme näol. „Lisaks vanadele olijatele hindavad tarbijad selliseid tuntud tegijaid, mis valmivad kiiresti ja mugavalt ning ei eelda suuri kokandusalaseid teadmisi küpsetamismeetoditest ega maitsestamisest,“ tegi Atria müüdidirektor kokkuvõtte eesootavast hooajast lihalettidel.
Fotod: marimell.eu | Pressiteate edastas Baltic ID