westgroup catering – Mari-Leen Albers

Silt / westgroup catering

7. september 2015

Hoovikohvik tehtud ehk kõik pildis ja rahas

Alustasin hoovikohviku planeerimist talvel. Reaalselt siis kui veel lumi oli maas ja registreerimiseni oli maa ja ilm. Juba siis mõtlesin peas kuidas ja mis võiks teha. Palju see kõik raha võtab. Kas mul on sellist vaba raha jnejnejne. Eelarve – 500 eurot – kas sellega saab teha kohviku või ei? 1. selleks üldse, et kohvik teha,...LOE EDASI

Kategooria:#elulineblogi

Silt:festal, freshdesign, funrent, gemoss, heeringa tartar, hoovikohvik, käsitsi valmistatud, kodused toidud, kohvik, küpsisemagustoit, pelmeenid, ricotta pirukad, tänavafestival, telkiderent, tom kha, umami, uue maailma festival, westgroup catering

2. september 2015

Viimase hetke paanika

- Mari-Leen Albers

Esiteks sain ma eile õhtul enda käsutusse päris kassa, see kellelt ma selle sain, tegi veel nalja, et jaja, ma annan sulle mängimiseks. Ma mingi, mis mängimiseks, hakkan ikka normaalselt asju läbi lööma ja nagu PÄRIS kohvik. Õhtu lõppes sellega, et istusime Sandaga poole ööni youtube’is ja google’s ja proovisime aru saada, kuidas see masin nagu...LOE EDASI

Kategooria:#elulineblogi, #kokandus

Silt:festal, freshdesign, funrent, karahvinid, kodukohvik, laudlinad, õllemööbel, peotelk, supitermos, telgi rent, telkide rent, telkiderent.ee, uue maailma festival, westgroup catering

19. august 2015

Uue Maailma kodukohvik täies hoos

- Mari-Leen Albers

Olen siin nüüd viimasel ajal mõnusalt selle kodukohviku värgiga tegelenud. Saatsin majanaabritele kirjad ja keegi vastu polnud. Vähemalt mulle ei öelnud keegi midagi negatiivset, paar tükki saatsid kirja tagasi oma nõusolekuga ja jagasid niisama kiidusõnu, et lahe ettevõtmine ja nad teeks ise ka kui nooremad oleksid. Win! Varasemad aastad on üldse näidanud, et naabrid pagevad...LOE EDASI

Kategooria:#kokandus

5. juuli 2015

Hedon KUUS, marimell SEITSE

- Mari-Leen Albers

Sel nädalavahetusel oli natuke tähistamist, Hedontsik sai kuuekuuseks ja meie tähistasime oma seitset kooseluaastat. Selleks puhuks lõime aia läikima ja et korraldada päevane pidu ja ise mitte kell kuus ärgata, tellisin hoopis söögid WestGroup cateringist. Menüüsse kuulus ehk mida me sõime: Canapee lõhe-krevetigalantiiniga Meriahvena-toorjuustutäidisega miniwrap Seakeele mousse ́marineeritud sibulaga mustal teraleival Canapee külmsuitsu pardifilee-ja apelsini...LOE EDASI

Kategooria:#beebiblogi, #elulineblogi, #kokandus

Silt:beebitoit, brothers cider, Bruchetta hummuse, Canapee külmsuitsu pardifilee-ja apelsini remulaadiga, Canapee lõhe-krevetigalantiiniga, Chiabatta fetajuustumoussee ja röstitud paprikaga, ekselence, ekstravagantne, Ella's Kitchen, Fusilli pastasalat mozzarella ja oliivõli-pestokastmega, grill, heade mõtete tahvel, hipp, Karrine kana-aedviljasalat mangoga, lotte limonaad, marimell, Meriahvena-toorjuustutäidisega miniwrap, õlu, oppo ülikond, organix, päkesekuivatatud tomati ja tüümianiga, pidu, Põnni, premia, rannarootsi, Rukki chips kitsejuustukreemi ja röstitud punapeediga, Saku, saku on ice, salvest, Seakeele mousse ́marineeritud sibulaga mustal teraleival, siider, Soolalõhesalat pošeeritud muna-ja dijonsinepi kastmega, Tomati-marineeritud sibulasalat oliividega, Värskelt hapendatud kurk, Vürtsikas tortillawrap aedviljade ja feta juustuga, westgroup catering

Mari-Leen Albers

Mari-Leen Albers

Mari-Leen Albers

hinnatud sisulooja ja majaväline turundaja, reisihunt ja kokkamisentusiast

Hoovikohvik tehtud ehk kõik pildis ja rahas

Viimase hetke paanika

Uue Maailma kodukohvik täies hoos

Hedon KUUS, marimell SEITSE

#viimased

#arhiiv

#teemad