Uue Maailma kodukohvik täies hoos

Olen siin nüüd viimasel ajal mõnusalt selle kodukohviku värgiga tegelenud. Saatsin majanaabritele kirjad ja keegi vastu polnud. Vähemalt mulle ei öelnud keegi midagi negatiivset, paar tükki saatsid kirja tagasi oma nõusolekuga ja jagasid niisama kiidusõnu, et lahe ettevõtmine ja nad teeks ise ka kui nooremad oleksid. Win!

Varasemad aastad on üldse näidanud, et naabrid pagevad linnast maale sel ajal kui UMF toimub.

Lisaks toidule, mida ma pean shoppama minema, on veel vaja tervet hunnikut asju. Muuseas, kui kellelgi on mingeid seisvaid toidupoodide kinkekaarte või kuponge, võib need mulle maha parseldada. Mida soodsamalt ma kogu kraami saan, seda parem :)

Kuna üks reegel kohviku tegemisel on see, et peab olema istekohti 10le sööjale, siis pidin leidma mingid lauad-toolid. Meil endal on küll üks lauake ja üks pink ja kolm taburetti, aga tahaks, et oleks veits nagu päris, siis… Uurisin, kust saaks soodsalt mööblit rentida.

Saan nö müügilauaks ühe eriti hea kompaktse ja väikseks kokkukäiva laua ja ruudilised linad (12,50€) West Group Cateringist, sealt oli tookord ka meie “Hedon kuus, marimell seitse” toitlustus. Lisaks saan sealt supitermose (8€).

Mööbli osas suunasid nad mind edasi ja sealt suunati mind veel edasi, sest kõik rendivad kuskilt.. Lõpuks sain siis “õllemööbli” (10.90€) Festalist. Hea kompaktne ja linade ja karahvinidega saab mõnusalt hubaseks muuta. Võtsin kaks komplekti.

Tellisin Fresh Designist karahvinid ja ma ei suutnud vastu panna nendele kõrtega pudelitele :) Ühtlasi tellisin siis ka soolaveski endale ära. Nii, et hoovikohvikus saab “marimelli soola” toidule lisada kui mage on.

Suurema osa tarvikutest nagu noad-kahvlid-lusikad-taldrikud-salatikarbid-topsikud võtan kõik Gemossist. Lisaks saan sealt mõned toiduasjad haarata, nt proscuitto sink on seal enam kui hea hinnaga, õlid, päikesekuivatatud tomatid, kookospiim jne, aga mitte kõike.

Umami poest tellisin kõik Tom Kha supi jaoks vajalikud Tai maitseained – galangali, kaffilaimilehed ja igaks juhuks sidrunheina, kui ma ei peaks värsket saama. Gemossis on külmutatult ka. Värske on parim, aga no eks näis, see paras defka alati igal pool. Ühtlasi tellisin ka ühe kalakastme, ja enda tarbeks ühe sidruni-kana maitseaine ja kollased tšillid.

Ja Valio, mu suur blogipartner, annab mulle vajalikud piimatooted – kohupiimad, hapukoored ja juustud jne, mis mul vaja läheb.

Ja eile õhtul hakkasin ma tšillimoosi keetma, mida huvilistele kaasa müüa. Asi oli lihtsalt selles, et naabripoiss käis maal ja tõi megakoguse igast aiasaadusi ja ma mõtlesin, et kuna me läheme reisile, siis need ei ootaks meid ära… Ja parem oleks need siis moosiks teha. Ostsin suure koguse tšillit ja tegin veits omaloomingut. Tulge siis 5. septembril maitsma ja soovi korral ostma. Ega ma hetkel ei tea isegi, kuidas see täpselt välja tuli!

Kui me reisilt tagasi jõuame, läheb menüü ka 101% lukku ja eks ma hoian teid kursis ja kutsun külla :)