Mari-Leen Albers

hinnatud sisulooja ja majaväline turundaja, reisihunt ja kokkamisentusiast

Silt / sealiha

Kes teab? Kes on Frank Kutter?

#KOOSTÖÖ Frank Kutter on kodumaine seakasvataja ja lihameister, kes kasvatab oma sead ise ning teeb oma lihast ise ka tooted valmis. Ei saa kohe mainimata jätta, et toodete valik on neil tõesti väga lai, alustades värskest lihast ja lõpetades valmis snäkkidega, mida otse pakist süüa saab. Kui oled sealihasõber, siis nende valikust leiab kindla peale...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus, #koostöö

Lugeja küsib: parimad jõulutoidud

Instagramis tulnud blogipostituse soov – et ma postitaksin linkidena parima verivorsti, süldi, liha jne. Kui ma päris aus olen, siis pole mul sel aastal mitte mingit jõulutunnet. Suurt osa mängib selles ilm – on liiga soe ja vähe lumine. Minu õnneks muidugi, sest vastasel juhul ma ei käiks üldse väljas, sest.. ma olin jumala kindel,...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus

Õhtusöögi retsept #kodujuustu-kimchi salat praetud kaelakarbonaadiga

Kuna rahvas soovis siin blogis rohkem retsepte ja toidupilte näha, siis meie tänane õhtusöök oli imelihtne, aga imemaitsev. Kaelakarbonaad seene-sibula marinaadis (Oskari oma, Maximast soodukaga – homse kuupäevaga 450g 1,98€) ja kodujuustu-kimchi salat. Kunagi, ma ei mäleta millal, käisin ma Umami poes (neil pood avatud Balti Jaama uuel turul ja veebis loomulikult ka) ja ostsin...LOE EDASI
Kategooria:#elulineblogi

SUUR PILDIPOSTITUS: mida me sööme

Ma tõmbasin ükspäev telefonist pilte arvutisse ja avastasin, et mul on seal räigelt pilte a) beebist b) toidust. Aeg pilte jagada… Ehk esimese kvartali söögid :D Ükspäev tegin leivasuppi, Meelise lemmik, ma ise ei võta suu sissegi. Proovisin siis kolme erinevat serveeringut, mu enda lemmik on viimane :) Ükskord kui ma Jamie Oliveri retsepti järgi...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus

Restoran Riis – let’s get crazy!

Käisime ükspäev söömas ehk Meelis viis naised välja – kõik vanad vürtsise toidu austajad, mina, Mallukas ja Sandra. Üldises kokkuvõttes ja etteruttavalt olgu öeldud, et söögid olid Riisis head, kes pikka teksti lugeda ei viitsi, siis soovitame sööma minna küll. Aga kõigest lähemalt. Tahtsin juba mitu päeva midagi vürtsikat ja head. Ja kuna Tallinnas konkreetselt...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus
15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://marimell.eu 300 0