Mari-Leen Albers

Mari-Leen Albers

hinnatud sisulooja ja majaväline turundaja, reisihunt ja kokkamisentusiast

Silt / tšilli
25. oktoober 2018

Kes see otsis tšillit, mis oleks nagu tšilli? Saab! Eestist ka!

- Mari-Leen Albers
Paar kuud tagasi kirjutas üks blogija, et ta kasvatab tšillisid ja keegi neid osta ei taha ja Töötukassa muneb ja ühesõnaga, enne lähevad tšillid halvaks kui ta üldse millegini jõuab, sest kõik venib.. Koduleht venib, tšillid on valmis, aga kellele müüa pole ja mis kujul, st mida teha, ka ei tea. Ma ütlesin, et kui...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus
Silt:, , , , , , , , , ,
27. september 2015

NÄDALA KOKKUVÕTE ehk nädal täis libastumisi!

- Mari-Leen Albers
Kuigi ma sain üle-eelmisel nädalal kätte toitumiskava, siis pole ma seda väga jälginud, sest a) mul oli kodus nii palju kraami, mis tuli ära süüa, mida ma ei raatsinud ära visata ja b) ma pole väga mingite retseptide jälgija (aga sellest kirjutan teinekord). Igaljuhul alustasin nädalat paljutõotavalt, et panen kõik kirja, mis ma söön ja...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus
Silt:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
13. juuli 2015

Lugeja küsib, mina vastan: mis kastmeid mul kodus on…

- Mari-Leen Albers
Ükspäev sain lugejakirja, et kui ma viitsin ja aega saan, võiksin kirjutada, mis kastmeid mul kodus on (õlid, äädikad..), ja kuidas ma neid kasutan. No ajasin siis hunniku tavaari kokku, ja mõtlesin, et lähen teen õues pilti. No maitseaineriiul on mul ilmselt kõige suurem asi kodus. Sest lisaks riiulile on veel mitu sahtlit ja siis...LOE EDASI
Kategooria:#elulineblogi
Silt:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
3. juuli 2015

VIDEO: mul ikka veab…

- Mari-Leen Albers
Millal see oli, kui ma lambist mingit Valio asja kommenteerisin feissis ja sain kuskile testgruppi. Nüüd juhtus sarnane asi Rakverega. Mingi sponsitud reklaam viskas ette, et seitse kiiremat registreerujat saavad kokandusklubisse… Vaatasin küll, et juba 54 minutit aktiivne olnud, aga kaotada pole midagi – kirjutasin. Ja saingi. Enne jaane laupäeval kogunes siis Rakvere kokandusklubi Tallinnas...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus
Silt:, , , , , , , , , , ,
1. juuni 2015

marimell catering

- Mari-Leen Albers
Täna kirjutan ma sellest, kuidas ma tegin cateringi ja mitte ühtegi pilti. See on lihtsalt ebareaalne, kuidas mul alati õnnestub kokata mingid meeletud massid ja unustada neid enne “välja saatmist” pildistada, sest alati läheb nii kiireks. Reedel toitlustasin siis kümmet Saku meest ja nagu meestele kohane, tegin liha. Marineerisin 4,5 kg sealiha, nelja erinevasse marinaadi....LOE EDASI
Kategooria:#elulineblogi
Silt:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
28. mai 2015

Beebiblogi: kas püreele panna soola või ei?

- Mari-Leen Albers
Beebi esimeseks toiduks soovitatakse kõrvitsat, juurvilju ja siis alles puuvilja püreesid. Meil käib ikka kõik tagurpidi. Kutt joob piima liitrite viisi, ma ei kiirustanudki püree andmisega. Mõtlesin, et annan… Kunagi. Meie arst ütles ka, et kohtume mai lõpus, siis arutame. Alles täna oli arst! Kui me aga kuu alguses Sakal käisime, siis Sandra tõi beebile...LOE EDASI
Kategooria:#elulineblogi
Silt:, , , , , , , , , , , , ,
7. aprill 2015

SUUR PILDIPOSTITUS: mida me sööme

- Mari-Leen Albers
Ma tõmbasin ükspäev telefonist pilte arvutisse ja avastasin, et mul on seal räigelt pilte a) beebist b) toidust. Aeg pilte jagada… Ehk esimese kvartali söögid :D Ükspäev tegin leivasuppi, Meelise lemmik, ma ise ei võta suu sissegi. Proovisin siis kolme erinevat serveeringut, mu enda lemmik on viimane :) Ükskord kui ma Jamie Oliveri retsepti järgi...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus
Silt:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
2. märts 2015

TOIDUBLOGI vol 4: eksperiment lõppes nagu ennustasin!

- Mari-Leen Albers
No saigi see eksperiment otsa selleks korraks. Aga kuna ma sain „negatiivset tagasisidet“, et miks ma nii palju väljas söömas käin ja külas ja mismõttes mul külakostile nii vähe raha kulub, siis… Otsustasin, et märtsis teen teistsuguse eksperimendi. Aga sellest juba märtsi lõpus, kui kokkuvõtte teen :) SAMAL TEEMAL: 1. nädal – kui palju kulub...LOE EDASI
Kategooria:#elulineblogi, #kokandus
Silt:, , , ,
16. veebruar 2015

TOIDUBLOGI EKSPERIMENT JÄTKUB: laske end külla kutsuda

- Mari-Leen Albers
Kõik sai alguse sellest: 1. nädal: kui palju kulub toidule tegelikult (+ retseptid), siin on teine osa…. Plaanis oli siis sel nädalal mitte poodi minna ja vaadata, kas saab nii hakkama või ei. Ausaltöeldes lihtsalt juhtus nii, et sel nädalal käisime mitu korda külas ja väljas söömas. See ponud eksperimenti sisse planeeritud. Seega saan ilma...LOE EDASI
Kategooria:#elulineblogi, #kokandus
Silt:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
2. jaanuar 2015

RETSEPT: ricotta (suitsukala) korvike

- Mari-Leen Albers
Kõik käib mul endiselt silma järgi, eks :) Kõigepealt pane ahi 200 kraadi juurde soojenema! TAIGEN: Pane kaussi kaks väikest või üks suur muna, sada grammi sulatatud võid, 200-250 grammi ricotta juustu, klaas jahu, soola, pipart, endale meelepäraseid maitseaineid (või mõtle, mis sa sisuks paned, olenevalt sellest siis ehk lusikatäis pestot või sidrunipipart või…) –...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus
Silt:, , , , , , , , , , , , , ,
26. detsember 2014

PILDID: mida tõi Jõuluvana?

- Mari-Leen Albers
Juba rahvas küsib (Askis ja FBs): “noh, ja mis teie jõuluks saite” – lubasin blogida. Palusin eile Meelisel enda kinkidest ise blogida, aga samas ma ei näe pointi päris kahte blogiposti teha, siis koondan kõik kingid ühte, aga kommentaarid kingituste kohta on siis nö isiklikud ehk pole minu, vaid meie kirjutatud. Meelise postitus algas muidu...LOE EDASI
Kategooria:#elulineblogi, #kokandus
Silt:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
1 2

#arhiiv

#teemad

15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://marimell.eu 300 0