Mari-Leen Albers

hinnatud sisulooja ja majaväline turundaja, reisihunt ja kokkamisentusiast

Silt / marimell kokkab

Sellega saavad isegi mehed hakkama!

Paar aastat tagasi ma kujutasin ette, kuidas ma olen kodukontoris olev ema, kes ootab Hedonit koolist sooja lõunaga koju ja kuidas ma suudan oma aega planeerida ideaalselt, et laps ei peaks üksi kodus passima ja ise süüa tegema. Mõtlesin, et küll on hea, et ma ei ole see klassikaline tööl käiv ema, kes magada ei...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus, #koostöö

marimelli hoovikohvik 2023

Long time no see! Aga me teeme seda taas. Viimati kohtusime Uue Maailma Festivalil 2019 aastal kui lõime Koidu ja Videviku tänava ristmikul lahti täieliku tänafatoidu nurga – kokkasime wokki ja vana head Tom Khad.. Järgmisel talvel kolisime sealt minema ja Tiskre kortermaja hoovis tundus veider mingit laata lahti lüüa. Nüüd, kui elame põhimõtteliselt majas,...LOE EDASI
Kategooria:#elulineblogi

Palju teil kuus söögile raha kulub?

Kaanepildiks viimane toidupilt mu telefonis ehk Heidi Hanso tuli linna ja tõi Pajuväravalt mõned munad. Mõni aeg tagasi jäi mul Kristi Saare storys silma keegi, kes ütles, et hakkas lõpuks kulusid kaardistama ja arvas, et tal kulub 4000, aga reaalsus oli 6000. Kristi vastas, et järelikult on tal selleks võimalus, kui ta seda tähelegi ei...LOE EDASI

marimelli dieet: kalorivaene, aga maitsev

Me alustasime esmaspäeval dieediga. Esimene nädal viis minult 2,4 ja Meelisel tervelt neli kilo. Eile käisid meil külalised ja ma tahtsin pakkuda midagi, mis oleks maitsev ja vähese kalorsusega. Ma võtsin vastu otsuse, et teeme marimelli dieeti. Proovin teha süüa nii, et iga toidukord oleks ca 100-150kcal. No näiteks, tegin ma seda suvikõrvitsa pikka poissi....LOE EDASI
Kategooria:#kokandus

Toidu raiskamisest – ma praktiliselt ei raiskagi!

Seda olete te tänaseks vist kõik kuulnud, et eestlane raiskab aastas 187kg toitu inimese kohta. Mina sain seda teada siis kui Hellmann’s mind oma kampaaniasse kokkama kutsus, seejärel sain samal teemal sõna võtta ka Duubli otse-eetris ja nüüd just Meelis blogis sellest, et meist jääb suur osa toitu ostmata, sest allahindlused ei kõneta ja mina...LOE EDASI
Kategooria:#elulineblogi

Tai kokakool Tartus

Paar kuud tagasi kirjutas mulle üks blogilugeja, et ta tahaks täiega pidada oma sünnipäeva sõbrannadega nii, et ma tuleks õpetaks neile Tai toitu tegema. Ma olin väga skeptiline, sest kuigi ma võin tunduda megaseltsiv jne siis ma kardan uusi inimesi, sest no äkki üldse ei klapi, siis ma ei oska midagi rääkida ega üldse kuidagi...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus

Pelmeeniõhtu ehk kolm käiku pelmeene

Me oleme terve perega suht suured pelmeenisõbrad. Üks mu lemmikuid on pelmeenisupp ja seda, et see ka teistele maitseb, tõestab edukalt see, et igal aastal oleme marimell supiköögis seda sadu portse serveerinud. Kui nüüd Vici mulle KÕIK oma pelmeenid saatis, siis teadsin, et kutsun sõbrad enne Taisse minekut õhtusöögile ja teen ühe korraliku pelmeeniõhtu. Kokku...LOE EDASI

marimell kokkab: süldi ja verivorstide asemel kalawrappidest tort

Kui pooles detsembris on juba verivorstist kõrini ja hapukapsas ajab haigutama, siis on õigem teha jõuluks midagi muud kui traditsiooniline seapraad ja kõrvitsasalat. Käin täna välja idee jõulõhtuks. Selveri kiluvõileiva torti on näinud igaüks, aga marimelli wrapitorti vaevalt. Üllata oma külalisi kiire ja lihtsa wrapitordi ja suupistetega. Mul ei kulunud selle peale tundigi. Okei, poolteist...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus

Tegus nädalavahetus Tartus

Meie metsik nädalavahetus Tartus on lõpuks läbi. Väga vähe mahtus sinna unetunde, see eest küllaga veini, mõnusat kokkamist ja supikeetmist, toredaid inimesi ja uusi põnevaid väljakutseid. Aga alustame algusest. Reede hommikul pakkisin end kokku ja pärast Hedoni lasteaeda viimist jõudsin omadega bussijaama, kus ootas mind eriti mõnus Lux Expressi lounge. Uskumatu kui mugav võib üks...LOE EDASI

Mul on uus abimees – videomonteerija

Ma olen alati tahtnud teile videoid rohkem teha kui ma teha jõuan. Mul lihtsalt pole aega neid teha ja siis veel monteerida ja siis sättida ja jebida. Aga nüüd on mure murtud. Suvel kohtusin tänu Fotoraadile Gerli-Maigretiga, kes oli toona meie sessiooni assistent, muidu meikar ja kui nad millalgi Kerliga Fotoraadist külas käisid, siis selgus,...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus
15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://marimell.eu 300 0