Mari-Leen Albers

Sisuloomine, turundus, ürituste korraldus, kokkamine ja reisimine on mul vereringes!

Kategooria / #kokandus

Clean Kitcheni grillimenüü – hullumaja puhvet!

#keegipolepalunudkirjutada Reedel tulid sõbrad külla ja lubasin neile, et grillime. Samal ajal tuli välja Clean Kitchen oma grillmenüüga ja lasin teil Instagramis valida, mida me kokata võiksime. Kõige populaarsemaks osutus grillmenüü nr 2 – tomati-kaneelimarinaadis sea sisefilee ja rohumaaveise toorvorstid. Ühtlasi sisaldas see menüü kõiki juurde kuuluvaid lisandeid alustades parmesanimaisi ja värskelt marineeritud kurkidega. Mida...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus

Focaccia – kõige lihtsam ja maitsvam sai ever

Mina, kes ma ei oska küpsetada, siis see sai tuleb ma arvan kõigil välja. Kunagi kui mu vana naabrinaine seda tegi, siis see tundus nii hea ja fänsi, et arvasin, ma ei saa sellega never hakkama. Lasin teisel naabrinaisel endale küpsetada kuniks eelmisel sügisel mõtlesin ise proovida. Retsept on lihtne – üks pakk kuiva pärmi,...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus

Kolm Sibulat – koht, kuhu ma tagasi ei lähe

Käisin nädalavahetusel Kolmes Sibulas, kus ma ei olnud kunagi varem käinud ja ilmselgelt.. nüüd saan aru, et ma polnud ka millestki ilma jäänud, et ma sinna kunagi sattunud ei olnud. Ja kuigi mu sõbranna mind veel paar päeva varem hoiatas, et sai seal verist parti, siis.. kõik oli juba broneeritud ja läksin tõestama, ma ei...LOE EDASI

Mida õhtuks süüa teha?

Mu meelest iga jumala kord kui ma mingi söögipildi postitan tuleb postkasti imestuste laviin, et ma seda kuumaõhufritüüris teha suutsin. Kuumaõhufritüüris teen ma 90% oma söögist kui see pole just madalal kuumusel küpsetatud liha või supp. Olen kunagi sellest ka kirjutanud, kus vastan enimküsitud küsimustele nagu näiteks, et see tundub nii väike, et perele süüa...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus

Tegin jõulude peaproovi

#KOOSTÖÖ Nädala alguses tegin süüa ja Hedon ütles äkki: tahaks, et Jõuluvana juba saaniga tuleks.. Hakkasime siis jõuludest üleüldiselt rääkima ja ta uuris, et kes meile külla tulevad, et kas poisid ka.. (peab silmas siis naabripoisse). Ütlesin, et tavaliselt jõulud on perepühad, aga kuna meie pere on väike, siis meil käivad jõulude ajal külas need...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus, #koostöö

Kes teab? Kes on Frank Kutter?

#KOOSTÖÖ Frank Kutter on kodumaine seakasvataja ja lihameister, kes kasvatab oma sead ise ning teeb oma lihast ise ka tooted valmis. Ei saa kohe mainimata jätta, et toodete valik on neil tõesti väga lai, alustades värskest lihast ja lõpetades valmis snäkkidega, mida otse pakist süüa saab. Kui oled sealihasõber, siis nende valikust leiab kindla peale...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus, #koostöö

marimelli dieet: kalorivaene, aga maitsev

Me alustasime esmaspäeval dieediga. Esimene nädal viis minult 2,4 ja Meelisel tervelt neli kilo. Eile käisid meil külalised ja ma tahtsin pakkuda midagi, mis oleks maitsev ja vähese kalorsusega. Ma võtsin vastu otsuse, et teeme marimelli dieeti. Proovin teha süüa nii, et iga toidukord oleks ca 100-150kcal. No näiteks, tegin ma seda suvikõrvitsa pikka poissi....LOE EDASI
Kategooria:#kokandus

#marimell13 aka restoranide tase on kolinal kokku kukkunud

Oled sattunud siia ilmselt sellepärast, et usud mõttesse “oma silm on kuningas” ning tahad ise lugeda ja otsustada, kes on “sitapea” või kes kaitseb oma halba teenindust. Kõik ei ole must-valge või nii nagu seda sulle serveerida püütakse. Kuigi sellest on juba omajagu aega möödas, siis ma tahan iseendale märgi maha jätta, mis me tegime,...LOE EDASI

Oh, finally sai välja sööma!

#KOOSTÖÖ Millalgi aprillis ütles sõbranna mulle, et oo, varsti, 3ndal tehakse terrassid lahti, siis saame kokku.. Ma olin mingi, jee rait, siis on need terrassid inimestest puupüsti täis. Terrassid tehti lahti ja vihma sadas. Naiss. Siis tuli paar ilusat ilma ja me käisime naabrinaisega lihtsalt veini joomas Luccas, sest sai. Kuigi oleks võinud seda maja...LOE EDASI
15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://marimell.eu 300 0