Mari-Leen Albers

hinnatud sisulooja ja majaväline turundaja, reisihunt ja kokkamisentusiast

Silt / uue maailma festival

#nädalavahetus: UMF hoovikohvik + paar arvustust

Tänavune nädalavahetus läks suuresti Uue Maailma Tänavafestivali lainel ja kuigi ma tahaks esimest korda kiita korraldajaid, kellega meil mitte mingit teineteise valestimõistmist esimest korda polnud, siis tahaks ma ühtlasi ka neile südamele panna, et aitab. Palun ärge tehke Savisaart ja saage aru, millal on õige aeg lõpetada. See festival vajab pausi või suuri muutusi. Suures...LOE EDASI
Kategooria:#elulineblogi

Käisime kohtumisel, me kolime!

Mul on sel nädalal puhkus, see tähendab, et on aega jälle enda asjadega tegeleda. Ma olen kirjutanud jõudsalt blogipostitusi ette, et teil ikka igal hommikul oleks kohvikõrvale miskit sirvida. Kuni 21seni on kaetud. Võite vabalt ka siia postituse alla jätta teemasid, millest te tahaksite, et me kirjutaksime. Aga rääkides pealkirjast, siis.. Saime paar päeva tagasi...LOE EDASI

marimelli hoovikohvik vol4 – tehtud!

Tänavu tegime siis juba neljandat korda meie hoovi autoparklast kohviku. Iga aastaga oleme tahtnud teha suuremalt ja ägedamalt. Aga arvestades eelmiseid aastaid, mõtlesin ma, et ma ei hakka lolliks rapsima. Seda enam, et ma plaanisin ise köögis kokkamise asemel õues woki taga olla. Esialgsed kulud 1100€ Panin kirja esmalt kõik, mis mul vaja läheb, võtsin...LOE EDASI

Käisin Perekoolis – väsinud näoga naine, kes juurvilju ei pese

Mul on kõik ette valmistatud ja mul lihtsalt pole midagi teha. Aga kuna Meelis haaras lasteaiast lapse ja läks jalka trenni, siis mul on veel mitu head tundi siin tühja passida. Kõik on koristatud, nimekirjad homseks valmis, nii palju kui sain, on ette tehtud nädalavahetuseks ja.. Ühesõnaga, käisin üle saja aasta Perekoolis ja sain teada,...LOE EDASI
Kategooria:#elulineblogi

OMFG – ma pean hoovikohvikus oma telki jagama

Kirjutas mulle paar nädalat tagasi üks meie maja inimene, et ma tean, et sa möllad juba kohvikuga, et tahaks ka kampa lüüa. Esimese asjana lõi mu aju punast stopptuld – see koostegemine on alati mega riski. Eelmisel aastal tegi meil kokteile EBA koolituskeskus ja tegelikkuses, kui me oleksime asjad hoidnud lahus, minu söögid, nende joogid,...LOE EDASI

ÄGE! 155 liitrit suppi jälle müüdud

Oh, ma olen nii rahul selle nädalavahetusega, mis oli täis küll pikki ja sisukaid töötunde, ent umbestäpselt 350 inimest sai oma kõhu täis, sest me müüsime 155 liitrit suppi. See on 65 liitrit rohkem kui eelmisel aastal. No kakssada pigistaks veel välja, aga puht füüsiliselt rohkem lihtsalt ei jõuaks. Kõiki huvitab aga alati, miks me...LOE EDASI

Supiorgia. Tehtud!

Kui ma eelmisel aastal proovisin kõigile meeldida ja teha igasuguseid toite, mida hiljem kilode viisi alles jäi, siis sel aastal läksin ma teist teed – supiköök ja see tasus end sajaga ära! 94 liitrit suppi kuue tunniga! Ma armastan teid, supisööjad! :) Ma tahan kohe ära tänada kõik tänavused marimelli supiköögi koostööpartnerid, tänu kellele ma säästsin...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus

Meie Odessa: söögikohtade ülevaade

Olime kokku Odessas kaheksa päeva, sõime nii uhketes restoranides, kui mõnusates kohvikutes, aga ka kiirtoidu kohtades. Tekitame siia külastatud kohtadest lemmikute järjekorra. Kompot – täiuslik kompott kõigest (link!) Kompotti soovitas meile mitu Odessas käinud inimest. Tegemist on täiesti stiilipuhta kohaga, kus on igale detailile mõeldud ja ohtralt tähelepanu pööratud. Kindlalt meie lemmikkoht Odessas, mida soovitame kahe käega....LOE EDASI

Tulge mu supikööki!

Ma tegelikult olen sellega kogu aeg “behind the scenes” tegelenud, aga pole olnud mahti blogida. Osalen ka sel aastal kodukohvikuga Uue Maailma Festivalil – reisilt tagasi ja kohe hakkan kokkama. Sel korral otsustasin siis supiköögi kasuks. Eelmine aasta näitas edukalt, et pole pointi meeldida kõigile ehk teha kõigile midagi, teen midagi konkreetset – suppe. Veganitel...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus

Ma avan kohviku!

Ärge nüüd liigselt erutuge :) Jälle on käes aeg registreerida oma kohvik Uue Maailma Tänavafestivalile ja eelmisel aastal mulle ikka täiega meeldis, teen uuesti. Loodetavasti on ilm nõks parem ja rahvast rohkem ja meid leitakse ka paremini üles. Eks teen siis interaktiivsed kaardid ja sildid ja jutud, et meid leida :) Kuna eelmisel aastal tahtsin...LOE EDASI
Kategooria:#kokandus

Meie aasta 2015 ehk aasta kokkuvõte piltides (ja linkides)

Ja ongi aasta jälle läbi saamas. Meie vana-aasta ärasaatmine leiab aset kodus pereringis, sest just see ongi selle aasta kõige suurem asi – saime lapsevanemateks. Mõtlesin, et panen siia mõned aasta märksõnad, mis on olnud eriti positiivsed ja meeldejäävad. JAANUAR Kindel see, et lapse sünd. Peagi ongi ta aastane ja juba suur mees. Nädal pärast...LOE EDASI
Kategooria:#elulineblogi
15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://marimell.eu 300 0